क्लब सैंडविच स्क्रैम्बल्ड अंडों के साथ

क्लब सैंडविच अंतरराष्ट्रीय अमेरिकी व्यंजनों का एक क्लासिक है जिसे कई तरीकों से अनुकूलित किया जा सकता है, जैसे स्क्रैम्बल्ड अंडे जोड़कर। यहां बताया गया है कि आप इतालवी टच के साथ क्लब सैंडविच कैसे तैयार कर सकते हैं।

सामग्री

• 6 स्लाइस ब्रेड या अनाज वाली ब्रेड
• 6 पतले स्लाइस रोस्टेड टर्की या चिकन ब्रेस्ट
• 4 बड़े अंडे
• दूध, एक चम्मच
• 4 स्लाइस पैनसेटा या बेकन
• 2 पके टमाटर, स्लाइस किए हुए
• ताजा लेटस जितना जरूरी
• 2 चम्मच मेयोनेज़
• नमक और काली मिर्च जितना जरूरी
• एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल

तैयारी

1. स्क्रैम्बल्ड अंडों से शुरू करें: एक कटोरे में अंडों को एक चम्मच दूध, नमक और काली मिर्च के साथ फेंटें। नॉन-स्टिक पैन में थोड़ा तेल डालें और अंडों को धीमी आंच पर पकाएं, स्पैटुला से लगातार हिलाते हुए जब तक वे हल्के से सेट न हो जाएं लेकिन अभी भी नरम हों।

2. अंडों के ठंडा होने के दौरान, पैनसेटा या बेकन को पैन में तब तक पकाएं जब तक वह क्रिस्पी न हो जाए। तैयार होने पर उसे एब्जॉर्बेंट पेपर पर रखकर अतिरिक्त वसा हटा दें।

3. ब्रेड के स्लाइस को हल्का टोस्ट करें, फिर कुछ स्लाइस पर मेयोनेज़ की पतली परत लगाएं।

4. अब सैंडविच बनाएं: मेयोनेज़ लगे ब्रेड स्लाइस पर पहले लेटस रखें, फिर टमाटर के स्लाइस, नमक और काली मिर्च दोबारा डालें।

5. टमाटर के ऊपर स्क्रैम्बल्ड अंडे फैलाएं, फिर ब्रेड का स्लाइस रखकर ढक दें। इस ब्रेड स्लाइस पर फिर मेयोनेज़ लगाएं, फिर टर्की या चिकन के स्लाइस रखें और उनके ऊपर क्रिस्पी पैनसेटा रखें।

6. आखिरी ब्रेड स्लाइस से ढकें और हल्का दबाएं। सैंडविच को तिरछा काटकर दो त्रिभुज बना लें।

7. टुकड़ों को लकड़ी के टूथपिक से फिक्स करें ताकि सामग्री फिसले नहीं और तुरंत परोसें!

बन गया, स्क्रैम्बल्ड अंडों और क्रिस्पी पैनसेटा वाला स्वादिष्ट इतालवी स्टाइल क्लब सैंडविच, भरपूर लंच या अनौपचारिक डिनर के लिए परफेक्ट।

रोचक तथ्य

क्लब सैंडविच 19वीं सदी के अंत में संयुक्त राज्य अमेरिका में जन्मा। “क्लब” नाम सामाजिक क्लबों और कैसीनो को श्रद्धांजलि है जहां यह बहुमुखी सैंडविच अक्सर परोसा जाता था। स्क्रैम्बल्ड अंडों वाला संस्करण क्लासिक नहीं है, लेकिन स्वाद और बनावट को मिलाकर एक पूर्ण और संतोषजनक भोजन बनाता है।