फल का आइसक्रीम स्टिक

फल के आइसक्रीम स्टिक गर्मियों के लिए एक स्वादिष्ट और ताजगी भरा विचार हैं, जो तैयार करने में आसान हैं और हल्के डेसर्ट या नाश्ते के लिए एकदम सही हैं। देखें कैसे तैयार किए जाते हैं।

सामग्री

• अपनी पसंद की ताजा फल (उदाहरण के लिए स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी, केला, कीवी, आड़ू, आदि)
• फलों का जूस (जैसे संतरा, सेब या कोई अन्य जूस जो चुनी गई फल के साथ अच्छा लगे)
• अपनी पसंद का मीठा करने वाला पदार्थ (चीनी, शहद, मेपल सिरप, स्टेविया, आदि), यदि आवश्यक हो
• पानी, यदि पतला करने के लिए आवश्यक हो
• आइसक्रीम स्टिक

तैयारी

1. फल को साफ करें और छोटे टुकड़ों या स्लाइस में काटें, अपनी पसंद और उपलब्ध आइसक्रीम मोल्ड के आकार के अनुसार।
2. यदि आप टुकड़ों वाला प्रभाव चाहते हैं, तो कटी हुई फल को आइसक्रीम मोल्ड में बांट दें। यदि आप अधिक क्रीमी बनावट पसंद करते हैं, तो फल को थोड़े फलों के जूस के साथ ब्लेंड करें जब तक कि एक समान मिश्रण न बन जाए।
3. मिश्रण का स्वाद चखें और यदि आवश्यक हो तो अपनी पसंद का मीठा करने वाला पदार्थ मिलाएं। मात्रा आपके द्वारा उपयोग की गई फल की प्राकृतिक मिठास और आपके व्यक्तिगत स्वाद पर निर्भर करती है।
4. यदि आपने टुकड़ों वाली विधि चुनी है, तो अब फलों का जूस मोल्ड में डालें जब तक कि फल ढक न जाए।
5. आइसक्रीम स्टिक को मोल्ड में डालें। यदि आप फल का प्यूरी इस्तेमाल कर रहे हैं, तो मिश्रण को मोल्ड में डालें और फिर स्टिक डालें।
6. मोल्ड को फ्रीजर में रखें और कम से कम 4-6 घंटे या जब तक आइसक्रीम पूरी तरह जम न जाएं, जमने दें।
7. आइसक्रीम निकालने के लिए, मोल्ड को संक्षेप में गर्म पानी के नीचे रखें। फिर स्टिक को धीरे से खींचकर आइसक्रीम निकालें।

रोचक तथ्य

फल वाला आइसक्रीम स्टिक पारंपरिक औद्योगिक आइसक्रीम का एक स्वादिष्ट लेकिन स्वस्थ विकल्प है। फल वास्तव में विटामिन और खनिज प्रदान करता है और यदि चीनी का अत्यधिक उपयोग किए बिना खाया जाए, तो ये आइसक्रीम गर्मियों के पौष्टिक ब्रेक के लिए एकदम सही हैं। इसके अलावा, यह बच्चों को विशेष रूप से अधिक फल खाने के लिए प्रोत्साहित करने का एक मजेदार तरीका है।