Chupitos de melón con fagotitos de feta

Te describo cómo preparar unos deliciosos Chupitos de melón con fagotitos de feta. Aquí los tienes:

Ingredientes

Para los Chupitos de melón:

• 1 melón maduro
• 100 ml de vodka (opcional)

Para los fagotitos de feta:

• 200 g de feta
• 10 hojas de albahaca fresca
• Aceite de oliva virgen extra c.s.
• Pimienta negra c.s.
• 10 lonchas de jamón serrano fino (opcional para un toque italiano)
• Hojas de menta para decorar (opcional)

Preparación

Chupitos de melón:

1. Corta el melón por la mitad, retira las semillas y, con una cuchara para helado o un sacabolas, extrae bolas de melón. De lo contrario, corta el melón en cubitos.
2. Si decides utilizar el vodka, coloca las bolas o los cubitos de melón en un bol y vierte el vodka por encima, marinando durante unos 30 minutos en el frigorífico.
3. Escurre el melón del posible exceso de vodka y colócalo en los vasitos de chupito.

Fagotitos de feta:

1. Corta la feta en cubitos de unos 2 cm.
2. Sobre cada cubito, coloca una hoja de albahaca.
3. Envuelve cada cubito con una loncha de jamón serrano, si deseas añadir un toque italiano; de lo contrario, omite este paso para una versión más griega.
4. Fija el fagotito con un palillo.
5. Completa con un hilo de aceite de oliva virgen extra y una pizca de pimienta negra.

Para servir, coloca un fagotito de feta sobre cada chupito de melón. También puedes decorar con una ramita de menta para un toque de frescura y color.

Curiosidades

Esta preparación une el dulce fresco del melón con lo salado aromático de la feta, creando una combinación interesante de sabores. Los chupitos de melón con fagotitos de feta son perfectos como aperitivo de verano o para una fiesta. Si quieres mantener el tema griego original, puedes omitir el jamón serrano, mientras que si quieres darle un toque completamente italiano al plato, incluye el jamón serrano para una fusión gastronómica que une dos culturas culinarias.