Merendinas de cereales inflados y chocolate

Las merendinas de cereales inflados y chocolate son un snack dulce y crujiente, y la preparación es realmente sencilla. Aquí tienes la receta:

Ingredientes

• 200g de chocolate negro
• 100g de cereales inflados (como arroz o maíz)
• 2 cucharadas de miel (opcional para un dulzor extra)
• Una pizca de sal (opcional para equilibrar los sabores)

Preparación

1. Comienza rompiendo el chocolate negro y ponlo a derretir al baño María en una olla. Asegúrate de remover ocasionalmente para evitar que el chocolate se pegue o se queme.
2. Una vez que el chocolate esté completamente derretido, puedes añadir la miel y la pizca de sal y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Retira la olla del fuego y añade los cereales inflados. Mezcla suavemente hasta que cada grano esté cubierto de chocolate.
4. Prepara una bandeja con papel de horno y usa una cuchara para formar pequeñas montañitas con la mezcla.
5. Deja enfriar las merendinas a temperatura ambiente hasta que se hayan endurecido. Si hace mucho calor, puedes acelerar el proceso poniéndolas en la nevera durante unos 30 minutos.

Curiosidades

Esta receta es muy versátil: puedes enriquecerla con fruta seca picada, semillas o incluso una pizca de canela o vainilla para un toque de sabores diferentes. Si prefieres el chocolate con leche o blanco en lugar del negro, siéntete libre de sustituirlo. Estas merendinas son perfectas para una pausa golosa y rápida o para un snack después de la actividad física.

Recuerda que esta es una base muy personalizable, así que no dudes en experimentar con los ingredientes que más te gusten!