Momias dulces de hojaldre

Las momias dulces de hojaldre son unas divertidas preparaciones ideales para festividades como Halloween, pero divertidas y deliciosas en cualquier momento del año. Esto es lo que necesitas y cómo prepararlas.

Ingredientes

• 1 rollo de masa de hojaldre
• Nutella o una crema para untar de chocolate y avellanas de tu preferencia
• Palillos o pequeños trocitos de chocolate (para los ojos)
• Azúcar glas (opcional, para decorar)

Preparación

1. Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).
2. Estira la masa de hojaldre y córtala en tiras de unos 1 cm de ancho.
3. Unta ligeramente cada tira con la Nutella.
4. Enrolla la masa sobre sí misma empezando por un extremo, procurando dejar algunos espacios que simulen las vendas de una momia. No es necesario ser demasiado preciso; la imperfección añade al encanto.
5. Coloca las momias en una bandeja forrada con papel de horno.
6. Hornea y cuece durante unos 12-15 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
7. Retira del horno y deja enfriar ligeramente.
8. Utiliza palillos o trocitos de chocolate para hacer los ojos de las momias, insertándolos en los espacios que hayas dejado.
9. Si lo deseas, espolvorea con azúcar glas antes de servir.

Curiosidades

La masa de hojaldre ya era conocida y utilizada en Italia durante el Renacimiento, pero se hizo famosa en Francia con el nombre de “pâte feuilletée”. Además, la Nutella es un producto italiano nacido después de la Segunda Guerra Mundial, creado para suplir la escasez de cacao con la adición de avellanas abundantes en las regiones del norte de Italia.

Puedes divertirte variando la receta usando, por ejemplo, una crema de pistacho en lugar de Nutella o añadiendo fruta seca picada para un toque crujiente. ¡Diviértete y buen provecho!