बनाना स्प्लिट

बनाना स्प्लिट एक क्लासिक डेजर्ट है जो फल, आइसक्रीम और सॉस को स्वादों और बनावट के मजबूत मिश्रण में जोड़ता है। यहां पारंपरिक संस्करण तैयार करने का तरीका बताया गया है:

सामग्री

• 1 पका केला
• 3 स्कूप आइसक्रीम (परंपरागत रूप से चॉकलेट, वनीला और स्ट्रॉबेरी)
• चॉकलेट सॉस
• व्हिप्ड क्रीम
• माराशिनो चेरी
• हेज़लनट या मूंगफली की ग्रेनोला (वैकल्पिक)
• स्ट्रॉबेरी सिरप या कोई अन्य पसंदीदा सिरप (वैकल्पिक)

तैयारी

1. केले को छीलें और लंबाई में आधा काट लें।
2. डेजर्ट की लंबी कटोरी या सर्विंग प्लेट के दोनों ओर केले के दो टुकड़े रखें।
3. बीच में सावधानी से आइसक्रीम के स्कूप रखें, एक चॉकलेट का, एक वनीला का और एक स्ट्रॉबेरी का।
4. आइसक्रीम के स्कूपों पर चॉकलेट सॉस डालें, और यदि चाहें तो स्ट्रॉबेरी सिरप भी मिला सकते हैं।
5. प्रत्येक आइसक्रीम स्कूप के ऊपर उदार मात्रा में व्हिप्ड क्रीम से सजाएं।
6. कुरकुराहट बढ़ाने के लिए हेज़लनट या मूंगफली की ग्रेनोला छिड़कें।
7. प्रत्येक स्कूप के ऊपर एक माराशिनो चेरी रखें।
8. यदि चाहें तो अतिरिक्त टॉपिंग या अन्य सॉस के छिड़काव जोड़ें।

रोचक तथ्य

बनाना स्प्लिट 1800 के दशक के अंत में संयुक्त राज्य अमेरिका में उत्पन्न हुआ और तब से दुनिया भर में कई रूपों में फैल गया है। इटली में आप टॉपिंग में शराब मिलाकर या हेज़लनट ग्रेनोला की जगह भुनी हुई कटी हुई बादाम का उपयोग करके अधिक भूमध्यसागरीय स्वाद वाली विविधताएं पा सकते हैं।