योगर्ट बार्स

योगर्ट बार्स एक स्वादिष्ट नाश्ता है जिसे घर पर अपेक्षाकृत आसानी से तैयार किया जा सकता है।

सामग्री

• 250 g जई के फ्लेक्स
• 125 g शहद
• 2 चम्मच नारियल तेल (या पिघला हुआ मक्खन)
• 1 चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
• 1 चुटकी नमक
• 125 g ग्रीक योगर्ट (या अपनी पसंद का कोई अन्य योगर्ट)
• 1-2 चम्मच जैम, अधिमानतः बिना अतिरिक्त चीनी के
• अपनी पसंद की ताज़ा फल (उदाहरण के लिए स्ट्रॉबेरी या ब्लूबेरी)
• क्रंच के लिए ड्राई फ्रूट, नट्स या बीज (वैकल्पिक)

तैयारी

1. ओवन को 180 °C पर प्रीहीट करें और एक बेकिंग ट्रे को बेकिंग पेपर से लाइन करें।
2. एक बाउल में, जई के फ्लेक्स, शहद, नारियल तेल, वेनिला एक्सट्रैक्ट और नमक की चुटकी को अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि एक समान मिश्रण न बन जाए।
3. इस मिश्रण का आधा हिस्सा ट्रे में दबाकर एक समान आधार परत बनाएं, जो आपकी बार्स का आधार बने।
4. ओवन में लगभग 15 मिनट तक बेक करें, या जब तक कि हल्का सुनहरा न हो जाए।
5. पक जाने के बाद, कुछ मिनट ठंडा होने दें, फिर ओट्स के आधार पर योगर्ट की एक परत फैलाएं।
6. योगर्ट के ऊपर जैम की एक पतली परत लगाएं और कटे हुए ताज़ा फल बिखेर दें।
7. बचे हुए ओट्स मिश्रण को फलों के ऊपर crumbled डालें, फिर यदि उपयोग कर रहे हों तो ड्राई फ्रूट छिड़कें।
8. फिर से 15-20 मिनट के लिए ओवन में रखें या सुनहरा होने तक।
9. काटने से पहले पूरी तरह ठंडा होने दें।

सलाह है कि उन्हें फ्रिज में सेट होने दें ताकि बेहतर तरीके से जम जाएं। ये बार्स बहुमुखी हैं और मनचाहे अनुसार कस्टमाइज़ की जा सकती हैं: उदाहरण के लिए, और अधिक इतालवी टच के लिए, कॉफी योगर्ट या नींबू या संतरे के छिलके के साथ मीठी रिकोटा की परत का उपयोग कर सकते हैं।

रोचक तथ्य

योगर्ट बार्स रसोई में रचनात्मकता को प्रोत्साहित करती हैं, आपको स्वादों के नए संयोजनों का पता लगाने के लिए आमंत्रित करती हैं और यात्रा या काम पर ले जाने के लिए भी एकदम सही स्नैक हैं, उनकी सुविधा के कारण।