केक पॉप्स फैंटास्मिनी

मैं आपको फैंटास्मिनी आकार के केक पॉप्स तैयार करने में मार्गदर्शन कर सकता हूँ, हैलोवीन जैसी थीम वाली पार्टियों के लिए एक मजेदार और परफेक्ट रेसिपी!

सामग्री

• 300 ग्राम पहले से तैयार केक या स्पंज केक (संभवतः चॉकलेट या वेनिला वाला)
• 200 ग्राम स्प्रेडेबल चीज़ (फिलाडेल्फिया प्रकार)
• 400 ग्राम कवरिंग के लिए सफेद चॉकलेट
• आँखें बनाने के लिए चॉकलेट ड्रॉप्स या शुगर डेकोरेशन की एक मुट्ठी
• लॉलीपॉप स्टिक या केक पॉप्स स्टिक

तैयारी

1. केक या स्पंज केक को एक बड़े बाउल में बारीक टुकड़ों में तोड़ें, जब तक कि ब्रेडक्रम्ब्स जैसी “मिट्टी” न बन जाए।
2. टूटे हुए केक में स्प्रेडेबल चीज़ मिलाएं और एक समान मिश्रण बनने तक हिलाएं। मिश्रण इतना गाढ़ा होना चाहिए कि आप कॉम्पैक्ट गेंदें बना सकें।
3. मिश्रण से हाथों से गेंदें बनाएं और उन्हें बेकिंग पेपर से ढके ट्रे पर रखें।
4. सफेद चॉकलेट को डबल बॉयलर में या माइक्रोवेव में पिघलाएं, ध्यान रखें कि जल न जाए।
5. प्रत्येक स्टिक की नोक को पिघली हुई चॉकलेट में डुबोएं और फिर उसे केक की गेंद में डालें (यह स्टिक को केक पॉप में “सील” करने में मदद करेगा)।
6. गेंदों को फ्रीजर में लगभग 20 मिनट के लिए रखें, ताकि वे थोड़ी सख्त हो जाएं।
7. गेंदों को फ्रीजर से निकालें और उन्हें एक-एक करके पिघली हुई सफेद चॉकलेट में डुबोएं, ध्यान रखें कि उन्हें पूरी तरह ढक दें।
8. चॉकलेट जमने से पहले, भूत की आँखें बनाने के लिए दो चॉकलेट ड्रॉप्स या शुगर डेकोरेशन जोड़ें।
9. स्टिक्स को ऐसे सपोर्ट में लगाएं जो उन्हें सीधा रखे (जैसे पॉलीस्टाइन ब्लॉक या कटोरी में चावल) और केक पॉप्स को पूरी तरह सूखने दें।

रोचक तथ्य

केक पॉप्स संयुक्त राज्य अमेरिका में जन्मे और अपनी बहुमुखी प्रतिभा तथा अनगिनत तरीकों से सजाए जाने के कारण तेजी से फैले। यह “भूत” संस्करण कॉस्ट्यूम पार्टियों या “डरावने” थीम वाले कार्यक्रमों के लिए परफेक्ट है।

अच्छी रचना और इन भयानक स्वादिष्ट केक पॉप्स फैंटास्मिनी के साथ मजा करें!