Cake pops fantasmitas

¡Puedo guiarte en la preparación de las Cake Pops con forma de fantasmitas, una receta divertida y perfecta para fiestas temáticas como Halloween!

Ingredientes

• 300 g de pastel o bizcocho ya preparado (posiblemente de chocolate o de vainilla)
• 200 g de queso cremoso (tipo Philadelphia)
• 400 g de chocolate blanco para cobertura
• Un puñado de chispas de chocolate o decoraciones de azúcar para hacer los ojitos
• Palitos para piruletas o para cake pops

Preparación

1. Desmenuza finamente el pastel o el bizcocho en un bol grande, hasta obtener una especie de “tierra” de migas.
2. Añade el queso cremoso a las migas de pastel y mezcla hasta obtener una masa homogénea. Deberías conseguir una consistencia que permita formar bolitas compactas.
3. Forma con las manos unas bolitas con la mezcla y colócalas en una bandeja forrada con papel de horno.
4. Derrite el chocolate blanco al baño María o en el microondas, procurando no quemarlo.
5. Sumerge la punta de cada palito en el chocolate fundido y luego introdúcelo en una bolita de pastel (esto ayudará a “sellar” el palito en la cake pop).
6. Coloca las bolitas en el congelador durante unos 20 minutos, para que se endurezcan ligeramente.
7. Saca las bolitas del congelador y sumérgelas una a una en el chocolate blanco fundido, procurando cubrirlas completamente.
8. Antes de que el chocolate se solidifique, añade dos chispas de chocolate o las decoraciones de azúcar para crear los ojitos del fantasmita.
9. Clava los palitos en un soporte que los mantenga rectos (como un bloque de poliestireno o simplemente arroz en un bol) y deja que las cake pops se sequen completamente.

Curiosidades

Las Cake Pops nacieron en Estados Unidos y se difundieron rápidamente gracias a su versatilidad y al hecho de que pueden decorarse de innumerables maneras. Esta versión de “fantasmita” es perfecta para fiestas de disfraces o eventos con temática “espeluznante”.

¡Buena creación y diversión con estas Cake Pops fantasmitas espantosamente deliciosas!