ओवन में बनी चंबेलिन मिल्कशेक के साथ

ओवन में बनी चंबेलिन एक स्वादिष्ट और बनाने में आसान मिठाई हैं। इसके अलावा, चंबेलिन के साथ मिल्कशेक परोसने से मेरेंडा या स्वादिष्ट नाश्ते के लिए एक अद्भुत संयोजन बनता है। आइए ओवन चंबेलिन की रेसिपी से शुरू करें:

ओवन चंबेलिन के लिए सामग्री:

• 500 g मैदा 00
• 150 g दानेदार चीनी
• 100 g कमरे के तापमान पर मक्खन
• 2 पूरे अंडे
• 1 पाउच बेकिंग पाउडर
• 1 नींबू का कद्दूकस किया हुआ छिलका
• नमक की एक चुटकी

ओवन चंबेलिन की तैयारी:

1. ओवन को 180 °C पर प्रीहीट करें।
2. एक बड़े बाउल में मैदा को चीनी, बेकिंग पाउडर, नींबू का छिलका और नमक के साथ मिलाएं।
3. मक्खन को टुकड़ों में काटकर डालें और हाथों से तब तक गूंधें जब तक कि मिश्रण रेतीला न हो जाए।
4. अंडे मिलाएं और एक समान मिश्रण बनने तक गूंधना जारी रखें।
5. हल्के आटे से लिपटी सतह पर आटे के छोटे हिस्से लें और सिलेंडर बनाएं, फिर सिरों को जोड़कर चंबेलिन का क्लासिक आकार बनाएं।
6. चंबेलिन को बेकिंग पेपर से ढकी ट्रे पर रखें, एक दूसरे के बीच थोड़ी जगह छोड़ें।
7. 15-20 मिनट तक या सुनहरा होने तक बेक करें। याद रखें कि अक्सर जांचें क्योंकि हर ओवन का समय अलग होता है।
8. परोसने से पहले उन्हें ठंडा होने के लिए रैक पर रखें।

अब देखते हैं कि आपकी चंबेलिन के साथ परोसने के लिए एक साधारण मिल्कशेक कैसे तैयार करें:

वनीला मिल्कशेक के लिए सामग्री:

• 500 ml वनीला आइसक्रीम
• 250 ml पूरा दूध
• सजावट के लिए व्हिप्ड क्रीम की एक डली
• सजावट के लिए चॉकलेट चिप्स या चॉकलेट शेविंग्स
• स्वाद बढ़ाने के लिए वनीला एक्सट्रैक्ट (वैकल्पिक)

मिल्कशेक की तैयारी:

1. आइसक्रीम और दूध को ब्लेंडर में डालें।
2. मिश्रण चिकना और क्रीमी होने तक तेज गति से ब्लेंड करें।
3. यदि आप अधिक तीव्र वनीला स्वाद चाहते हैं, तो कुछ बूंदें वनीला एक्सट्रैक्ट डालें और कुछ सेकंड और ब्लेंड करें।
4. मिल्कशेक को ऊंचे गिलास में डालें।
5. व्हिप्ड क्रीम से सजाएं और चॉकलेट चिप्स या चॉकलेट शेविंग्स छिड़कें।

रोचक तथ्य

ओवन चंबेलिन मिल्कशेक में डुबोने के लिए एकदम परफेक्ट हैं! मिठाई को क्रीमी पेय या कॉफी में डुबोने की यह आदत प्राचीन काल से चली आ रही है, और यह विभिन्न बनावटों और पूरक स्वादों को मिलाकर स्वाद को और भी सुखद बना देती है।