पफ पेस्ट्री में वुर्स्टल की क्राउन

वुर्स्टल की पफ पेस्ट्री क्राउन एक मजेदार और स्वादिष्ट विचार है, जो पार्टियों के लिए एकदम सही है, खासकर अगर मेहमानों में बच्चे हैं, या अनौपचारिक अपेरिटिवो के लिए।

सामग्री

• 1 रोल आयताकार पफ पेस्ट्री
• 10 वुर्स्टल (चिकन या सूअर के, प्राथमिकताओं के अनुसार)
• ब्रश करने के लिए 1 अंडे की जर्दी
• सजाने के लिए तिल या खसखस के बीज
• परोसने के लिए केचप, सरसों या कोई भी पसंदीदा सॉस

तैयारी

1. ओवन को 200°C पर प्रीहीट करें।
2. पफ पेस्ट्री को खोलें और उसे लंबी पतली पट्टियों में काटें।
3. प्रत्येक वुर्स्टल को पफ पेस्ट्री की एक पट्टी से लपेटें, प्रत्येक सर्पिल के बीच थोड़ी जगह छोड़ें ताकि पकाते समय पेस्ट्री फूल सके।
4. बेकिंग पेपर से लाइन की गई बेकिंग ट्रे पर एक घेरा बनाएं, लिपटे वुर्स्टल को इस तरह रखें कि उनके किनारे छुएं और क्राउन का आकार बने।
5. अंडे की जर्दी फेंटें और पेस्ट्री पर हल्के से ब्रश करें।
6. सजाने के लिए पेस्ट्री पर तिल या खसखस के बीज छिड़कें।
7. प्रीहीट किए ओवन में क्राउन को लगभग 15-20 मिनट तक बेक करें, या जब तक पफ पेस्ट्री सुनहरी और अच्छी तरह पक न जाए।
8. वुर्स्टल की पफ पेस्ट्री क्राउन को केचप, सरसों या पसंदीदा सॉस के साथ गर्म परोसें।

क्या आप जानते हैं?

इस रेसिपी को कई तरीकों से कस्टमाइज किया जा सकता है। वुर्स्टल लपेटने से पहले पफ पेस्ट्री की पट्टियों में grated चीज़ या जड़ी-बूटियाँ मिला सकते हैं ताकि स्वाद बढ़े। इसके अलावा, अगर चाहें तो पारंपरिक वुर्स्टल की जगह मसालेदार वुर्स्टल इस्तेमाल कर सकते हैं ताकि तीखापन आए।