केले और चॉकलेट के रोलिनी
17/11/2023केले और चॉकलेट के रोलिनी एक सरल और स्वादिष्ट डेजर्ट हैं, जो नाश्ते या भोजन को मीठे अंत के लिए एकदम सही हैं। यह रही रेसिपी:
सामग्री
- 2 पके लेकिन अभी भी सख्त केले
- 100 ग्राम डार्क चॉकलेट
- 50 ग्राम हेज़लनट ग्रेनोला या grated नारियल (वैकल्पिक)
- 1 चम्मच मक्खन
- छिड़कने के लिए आइसिंग शुगर (वैकल्पिक)
- बेकिंग पेपर
तैयारी
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चॉकलेट को डबल बॉयलर या माइक्रोवेव में पिघलाना शुरू करें, समय-समय पर हिलाते रहें ताकि चिकनी और एकसमान बनावट मिले।
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चॉकलेट पिघलते समय केलों को छीलें और उन्हें लंबाई में आधा काट लें।
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फ्रिज में रखे जा सकने वाले ट्रे या प्लेट पर बेकिंग पेपर की शीट बिछाएं।
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आधे केले को पिघले चॉकलेट में आधा या पूरा डुबोएं, अपनी पसंद के अनुसार।
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यदि हेज़लनट ग्रेनोला या नारियल का उपयोग कर रहे हैं, तो चॉकलेट जमने से पहले उस पर ग्रेनोला छिड़क दें।
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चॉकलेट से ढके केलों को बेकिंग पेपर पर रखें और फ्रिज में लगभग 30 मिनट के लिए सख्त होने दें।
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एक बार चॉकलेट जम जाने पर, केले और चॉकलेट के रोलिनी परोसें, चाहें तो थोड़ा आइसिंग शुगर छिड़क दें।
रोचक जानकारी
ये केले और चॉकलेट के रोलिनी एक साधारण नाश्ते का “इतालवी संस्करण” हैं। यह रेसिपी अनुकूलनीय है और आप विभिन्न टॉपिंग्स जैसे कटी हुई ड्राई फ्रूट, रंगीन स्प्रिंकल्स या मीठा-नमकीन कंट्रास्ट के लिए समुद्री नमक का प्रयोग कर सकते हैं। याद रखें, रसोई में प्रयोग करना और मजा लेना सबसे महत्वपूर्ण है! चाहें तो पिघले चॉकलेट में थोड़ा लिकर मिलाकर डेजर्ट का अधिक “एडल्ट” संस्करण बना सकते हैं।
