बफे के लिए मीठे रोल

बफे के मीठे रोल स्वादिष्ट छोटे कौर हैं जिन्हें विभिन्न संस्करणों में तैयार किया जा सकता है। यहां मैं चॉकलेट और हेज़लनट के मीठे रोल बनाने के लिए एक सरल रेसिपी प्रस्तावित करूंगा, जो इतालवी स्वादों से प्रेरित है। यदि आप किसी अन्य प्रकार के मीठे रोल में रुचि रखते हैं, तो मुझे बताएं और मैं एक अलग रेसिपी प्रदान कर सकता हूं!

सामग्री

• 1 पैकेट आयताकार पफ पेस्ट्री
• नुटेला या हेज़लनट क्रीम
• कटी हुई हेज़लनट्स
• पाउडर चीनी (वैकल्पिक)

तैयारी

1. ओवन को 180 °C (350 °F) पर प्रीहीट करें।
2. पफ पेस्ट्री को वर्क सरफेस पर फैलाएं और उस पर नुटेला या फैलाने योग्य हेज़लनट क्रीम की एक समान परत फैलाएं।
3. हेज़लनट क्रीम के ऊपर कटी हुई हेज़लनट्स छिड़कें, उन्हें समान रूप से वितरित करें।
4. पफ पेस्ट्री को लंबे साइड से रोल करें, एक सिलेंडर बनाते हुए।
5. सिलेंडर को लगभग 2 सेमी मोटी स्लाइस में काटें, ताकि रोल प्राप्त हों।
6. रोल्स को बेकिंग पेपर से लाइन की गई ट्रे पर रखें, एक दूसरे के बीच थोड़ी जगह छोड़ते हुए।
7. रोल्स को लगभग 15-20 मिनट तक या जब तक वे सुनहरे और पफी न हो जाएं, बेक करें।
8. उन्हें रैक पर ठंडा होने दें और यदि चाहें तो सर्व करने से पहले पाउडर चीनी से छिड़कें।

ये प्यारे चॉकलेट और हेज़लनट रोल बफे के रूप में परोसने के लिए एकदम सही हैं। वैकल्पिक रूप से, आप उन्हें जैम, कस्टर्ड, या अपनी पसंद की अन्य सामग्री से भर सकते हैं।

रोचक तथ्य

बफे के मीठे रोल को कई स्वादों और विविधताओं के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है। इटली में, चॉकलेट और हेज़लनट का संयोजन (जिसे “जिआंडुइया” के नाम से जाना जाता है) विशेष रूप से पसंद किया जाता है और ट्यूरिन शहर और पीडमोंट क्षेत्र से निकटता से जुड़ा हुआ है, जो अपनी बेहतरीन हेज़लनट्स के लिए प्रसिद्ध है।