चॉकलेट और दालचीनी वाली कुरकुरी स्टार्स
17/11/2023चॉकलेट और दालचीनी वाली कुरकुरी स्टार्स एक स्वादिष्ट मिठाई है जो त्योहारों के लिए या चाय या कॉफी के साथ एकदम उपयुक्त है। उन्हें बनाने की रेसिपी यहाँ दी गई है।
सामग्री
- 250 g दी फारिना
- 125 g दी बुर्रो फ्रेड्डो ए क्यूबेट्टी
- 125 g दी ज़ुक्केरो
- 1 उओवो ग्रांडे
- 1/2 कुककियाइनों दी कन्नेल्ला इन पोल्वेरे
- 1 पिज़िको दी साले
- 100 g दी चॉकलेट फोंडेंटे
- ज़ुक्केरो ए वेलो (फैकोल्टेटिवो, पेर डेकोरारे)
तैयारी
- इन उना चिओटोला कैपिएंटे, उनिरे ला फारिना, लो ज़ुक्केरो, ला कन्नेल्ला ए इल साले।
- एज्जुंगेर इल बुर्रो फ्रेड्डो ए क्यूबेट्टी ए लवोरारे ल’इम्पasto कोन ले दिता फिनो ए ओट्टेनेरे उना कंसिस्टेंज़ा सिमिले ए क्वेल्ला डेल पैन ग्रैटाटो।
- एज्जुंगेर ल’उओवो ए इम्पस्टारे वेलोचेमेंटे फिनो ए फॉर्मारे उना पल्ला ओमोजेनी।
- अव्वोल्जेरे ल’इम्पasto नेल्ला पेल्लिकोला ट्रास्परेंटे ए लशारलो रिपोसारे इन फ्रिगोरिफेरो पेर अल्मेनो 30 मिनुटी।
- प्रीरिस्कल्डारे इल फोर्नो ए 180 °C ए रिवेस्टायर उना टेग्लिया कोन कार्टा दा फोर्नो।
- सु उना सुपरफिशी लेजेर्मेंटे इनफारिनाटा, स्टेंडेरे ल’इम्पasto कोन उन मट्टारेल्लो फिनो ए सिरका 3 mm दी स्पेस्सोरे।
- युटिलिज़्ज़ांडो उना फॉर्मिना ए फॉर्मा दी स्टेल्ला, रिटग्लियारे इ बिस्कोट्टी ए अदाज्जार्ली सुल्ला टेग्लिया प्रिपराटा।
- कुओचेरे इन फोर्नो पेर 10-12 मिनुटी ओ फिनो अ के इ बोर्डी देइ बिस्कोट्टी इनिज़ियानो ए दोरार्सी लेजेर्मेंटे।
- रिमुओवेरे दल फोर्नो ए ट्रास्फेरिरे इ बिस्कोट्टी सु उना ग्रिग्लिया ए राफ्फ्रेड्डारे कंप्लेटामेंटे।
- नेल फ्रात्तेम्पो, शिओल्जेरे इल चॉकलेट फोंडेंटे अ बग्नोमरिया ओ नेल माइक्रोओंडे, फाचेंदो अट्टेंज़ियोने अ नॉन ब्रूशियार्लो।
- उन वोल्टा के इ बिस्कोट्टी सोनो फ्रेड्डी, इम्मर्जेरली पार्ज़ियालमेंटे नेल चॉकलेट फ्यूज़ो ए अदाज्जार्ली सु उन फोग्लियो दी कार्टा दा फोर्नो पेर फार सोलिडिफिकारे इल चॉकलेट।
- से देसिडेराटो, स्पोल्वेरिज़्ज़ारे कोन ज़ुक्केरो ए वेलो प्राइमा दी सर्विरे।
रोचक तथ्य
ला कन्नेल्ला ए उना स्पेज़िया मोल्टो अमाटा नेल्ले रिचेट्टे डोलची, स्पेशलमेंटे ने इ पेसि नॉर्डिशी ए नेल पीरियोडो नातालिज़ियो। एज्जुंजे उन काल्डो अरोमा स्पेज़ियाटो के सी अब्बिना मेराविज्लियोसामेंटे कोन इल चॉकलेट फोंडेंटे।
पोटेटे कोंसर्वारे ले स्टेल्ले क्रोक्कांटी इन उना स्काटोला दी लट्टा पेर मांटेनेरले क्रोक्कांटी पियू अ लुंगो। बुओन डिवर्टिमेंटो अ डेकोरारे क्वेस्टे स्टेल्लिने ए बुओन अप्पेटिटो!
