जार में केक

जार में केक एक स्वादिष्ट और मूल तरीका है एक मिठाई को प्रस्तुत करने और परोसने का। इसके अलावा, यह एक बहुत प्यारा और व्यक्तिगत उपहार विचार प्रस्तुत करता है। यहाँ एक सरल जार में केक बनाने का तरीका है:

सामग्री

• 200 ग्राम 00 आटा
• 150 ग्राम चीनी
• 100 ग्राम पिघला हुआ मक्खन
• 2 अंडे
• 1 पाउच बेकिंग पाउडर
• पसंद का स्वाद (उदाहरण वेनिला, नींबू का छिलका, आदि)
• एयरटाइट ढक्कन वाले निष्फल कांच के जार
• एक चुटकी नमक

अतिरिक्त सामग्री (पसंद अनुसार):

• कोको पाउडर
• चॉकलेट चिप्स
• कटी हुई सूखी मेवे
• भरने के लिए जैम या नुटेला

तैयारी

1. ओवन को 180 °C पर प्रीहीट करें।
2. एक कटोरे में अंडों को चीनी के साथ तब तक मिलाएं जब तक झागदार मिश्रण न बन जाए।
3. पिघला हुआ मक्खन और चुना हुआ स्वाद डालें, अच्छी तरह मिलाएं।
4. दूसरे कटोरे में छना हुआ आटा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं।
5. सूखे मिश्रण को गीले मिश्रण में धीरे से मिलाएं ताकि गांठें न बनें।
6. (वैकल्पिक) स्वादानुसार कोको, चॉकलेट चिप्स या कटी हुई सूखी मेवे जैसे अतिरिक्त सामग्री मिलाएं।
7. मिश्रण को कांच के जारों में डालें, जारों को अधिकतम आधा भरें ताकि फूलने के लिए जगह रहे।
8. जार बंद करें और उन्हें बेकिंग ट्रे पर रखें।
9. प्रीहीट किए हुए ओवन में जार रखें और 20-25 मिनट तक पकाएं। लकड़ी की छड़ी डालकर जांचें: अगर साफ निकले तो केक तैयार है।
10. पूरी तरह ठंडा होने के बाद एयरटाइट ढक्कन से बंद करें।

एक बार केक पूरी तरह ठंडा हो जाए तो उसे रिबन से सजा सकते हैं या उपहार के लिए लेबल लगा सकते हैं।

रोचक तथ्य

जार में केक मूल रूप से मिठाइयों को संरक्षित करने का एक नवीन तरीका था, लेकिन अब यह एक पाक कला का रूप ले चुका है जिसमें परतों, रंगों और स्वाद संयोजनों के साथ खेला जा सकता है!

याद रखें कि आप स्वाद बदलने के लिए केवल सुगंध या अतिरिक्त सामग्री बदलकर हर बार नई रचनाएं बना सकते हैं!