Mini Bounty

Las Mini Bounty son unos dulces que recuerdan a los famosos bombones de coco. Son fáciles de preparar y muy golosos. Aquí te explicamos cómo se preparan.

Ingredientes

• 200 g de coco rallado
• 200 ml de leche condensada
• 200 g de chocolate negro para la cobertura

Preparación

1. En un bol mezclar el coco rallado con la leche condensada hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Tomar porciones pequeñas de masa y formar barritas o bolitas, según la forma que prefieras dar a tus Mini Bounty.
3. Colocar las barritas sobre un papel de horno y meterlas en el frigorífico durante aproximadamente una hora, hasta que se endurezcan.
4. Mientras tanto, derretir el chocolate negro al baño María o en el microondas, procurando no quemarlo.
5. Cuando las barritas estén endurecidas, sumergirlas en el chocolate fundido, asegurándose de que queden completamente cubiertas.
6. Volver a colocar los Mini Bounty cubiertos de chocolate sobre el papel de horno y dejarlos en el frigorífico hasta que el chocolate se solidifique.

Curiosidades

El nombre Bounty proviene de la famosa barrita de chocolate y coco producida por Mars, Incorporated. Estos dulces caseros pueden personalizarse con variaciones, como el uso de chocolate con leche o blanco, y añadiendo aromas como la vainilla o un pellizco de sal para realzar los sabores.

Recuerda que si necesitas variaciones al estilo italiano, podrías, por ejemplo, añadir un poco de licor de amareto a la mezcla para un toque de sabor extra o sustituir el chocolate negro por una buena calidad de chocolate de gianduia.