Mini bocadillos golosos

Los mini bocadillos son versiones más pequeñas de los bocadillos, perfectos para un buffet o un aperitivo. Pueden rellenarse de varias maneras; aquí tienes una receta sencilla y sabrosa para los Mini bocadillos golosos:

Ingredientes

• Pan de molde para bocadillos
• Jamón cocido
• Queso cremoso (como Philadelphia)
• Tomates secos en aceite
• Aceitunas Taggiasche sin hueso
• Rúcula
• Sal y pimienta

Preparación

1. Comienza tomando el pan de molde para bocadillos y córtalo en pequeños cuadrados o triángulos, según tus preferencias.
2. Unta una generosa cantidad de queso cremoso sobre una rebanada de pan.
3. Sobre el queso, añade una loncha de jamón cocido cortada a medida para la forma del pan.
4. Agrega algunos trozos de tomate seco en aceite y algunas aceitunas Taggiasche cortadas.
5. Coloca algunas hojas de rúcula fresca para añadir crujiente y frescura al bocadillo.
6. Si lo deseas, añade un pizco de sal y pimienta.
7. Cubre con otra rebanada de pan de molde para bocadillos.
8. Repite el procedimiento hasta obtener el número deseado de mini bocadillos.

Los bocadillos pueden personalizarse con una variedad de ingredientes. Si prefieres sabores más italianos, prueba a sustituir el jamón cocido por bresaola y añade unas lascas de parmesano.

Curiosidades

El bocadillo es un tipo de sándwich nacido en Italia a principios del siglo XX. Su nombre deriva del verbo “intramezzare”, que significa “insertar algo en medio”, y es exactamente lo que se hace con los ingredientes de estos deliciosos snacks.