7 जार की केक

7 जार की केक इतालवी घरेलू पेस्ट्री का एक क्लासिक है, जो अन्य सामग्रियों के लिए मापक के रूप में दही के “जार” के उपयोग के लिए जाना जाता है। रेसिपी सरल है और कई रूपों के लिए उपयुक्त है। यहां बताया गया है कि आप इसे कैसे तैयार कर सकते हैं:

सामग्री

• 1 दही का जार प्राकृतिक (मापक के रूप में उपयोग करने के लिए)
• 3 जार मैदा
• 2 जार चीनी
• 1 जार बीज का तेल
• 3 अंडे
• 1 पाउच केक के लिए बेकिंग पाउडर
• 1 चुटकी नमक

तैयारी

1. दही का जार लें और इसे अन्य सामग्रियों के लिए मापक के रूप में उपयोग करें।
2. एक कटोरे में अंडों को चीनी के साथ फेंटें जब तक कि मिश्रण हल्का और झागदार न हो जाए।
3. दही डालें और मिलाना जारी रखें।
4. बीज का तेल धीरे-धीरे डालते हुए मिलाते रहें।
5. मैदा को बेकिंग पाउडर और एक चुटकी नमक के साथ छानकर मिलाएं, ध्यान से मिलाएं ताकि गांठें न बनें।
6. मिश्रण को मक्खन लगाकर और मैदा छिड़ककर तैयार केक टिन में डालें।
7. पहले से 180 डिग्री सेल्सियस पर गर्म ओवन में लगभग 35-40 मिनट तक या जब तक केक में डाली गई टूथपिक साफ बाहर न आए, पकाएं।
8. सांचे से निकालने और परोसने से पहले ठंडा होने दें।

यह केक बहुत बहुमुखी है: आप इसे नींबू के छिलके, वेनिला से सुगंधित कर सकते हैं या चॉकलेट चिप्स, सूखे मेवे या ताजे फल के टुकड़े मिश्रण में डालकर अपने स्वाद के अनुसार अनुकूलित कर सकते हैं।

यदि आपकी कोई विशेष आवश्यकता है या कोई विशिष्ट संस्करण चाहिए, तो मुझे बताएं और मैं आगे सहायता करने में प्रसन्न हूं!