लेटस के बास्केट में टर्की सलाद

लेटस के बास्केट में टर्की सलाद दोपहर के भोजन या ताज़ा रात के खाने के लिए एक हल्का और स्वादिष्ट विकल्प है। उन्हें तैयार करने का तरीका यहां दिया गया है।

सामग्री

• 1 सिर लेट्यूस रोमाना या आइसबर्ग (सबसे बड़ी पत्तियां)
• 200 ग्राम पका हुआ और स्मोक्ड टर्की ब्रेस्ट
• 100 ग्राम डिब्बाबंद मक्का
• 2 पके टमाटर
• 1 छोटा लाल प्याज
• 2 चम्मच मेयोनीज
• 1 चम्मच सरसों
• स्वादानुसार नमक और काली मिर्च
• नींबू का रस
• एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल

तैयारी

1. लेटस की पत्तियों को अच्छी तरह धोकर शुरू करें, फिर उन्हें धीरे से सुखाएं और सबसे बड़ी और बरकरार पत्तियों को चुनकर बास्केट बनाएं।

2. पके हुए टर्की ब्रेस्ट को छोटे टुकड़ों में काटें और एक बड़े कटोरे में रखें।

3. मक्का छान लें और टर्की के साथ कटोरे में डालें।

4. टमाटर धोएं, बीज निकालें और उन्हें भी छोटे टुकड़ों में काटकर कटोरे के अन्य सामग्रियों में मिलाएं।

5. लाल प्याज छीलें और उसे बहुत बारीक काटें, फिर अन्य सामग्रियों के साथ मिलाएं।

6. एक छोटे कटोरे में मेयोनीज और सरसों मिलाकर सॉस तैयार करें, इसमें थोड़ा नमक, काली मिर्च, नींबू का रस की कुछ बूंदें डालें और एक समान मिश्रण होने तक हिलाएं।

7. टर्की सलाद पर यह मिश्रण डालें और सामग्रियों पर अच्छी तरह चिपकने के लिए अच्छे से मिलाएं।

8. लेटस की पत्तियों को प्लेटों पर छोटे बास्केट की तरह रखें और उनके अंदर टर्की सलाद बांट दें।

9. यदि चाहें तो ऊपर एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल की बूंद डालकर अपने लेटस बास्केट में टर्की सलाद परोसें।

रोचक तथ्य

यह रेसिपी पिछले दिन के बचे हुए टर्की या चिकन का उपयोग करने का एक शानदार तरीका है। इसके अलावा, आप अपने बास्केट्स को अपनी पसंद के अनुसार सामग्री जैसे एवोकाडो, कद्दूकस की हुई गाजर या क्रंच के लिए बीजों से समृद्ध कर सकते हैं और पोषण मूल्य बढ़ा सकते हैं।