जार में स्ट्रॉबेरी चीज़केक

जार में स्ट्रॉबेरी चीज़केक इस स्वादिष्ट डेसर्ट को परोसने के लिए एक मजेदार और व्यावहारिक विचार है। इसे कैसे तैयार करें:

सामग्री

• 250 g डाइजेस्टिव बिस्किट (या अपनी पसंद का कोई अन्य प्रकार)
• 100 g पिघला मक्खन
• 250 g क्रीमी चीज़ (फिलाडेल्फिया प्रकार)
• 120 g आइसिंग शुगर
• 1 चम्मच वनीला एक्सट्रैक्ट
• 200 ml व्हिपिंग क्रीम
• ताज़ी स्ट्रॉबेरी यथावश्यक
• स्ट्रॉबेरी जैम यथावश्यक (वैकल्पिक)
• नींबू का रस यथावश्यक

तैयारी

1. डाइजेस्टिव बिस्किट को मिक्सर में बारीक पीसकर शुरू करें। पीसे हुए बिस्किट पर पिघला मक्खन डालें और एक समान मिश्रण बनने तक मिलाएं।
2. व्यक्तिगत सर्विंग के लिए उपयुक्त कांच के जार लें और प्रत्येक जार के तल पर बिस्किट मिश्रण फैलाएं, हल्का दबाकर एक ठोस आधार बनाएं। आधार को सेट होने के लिए लगभग 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।
3. इस बीच, चीज़ क्रीम तैयार करें: एक कटोरे में क्रीमी चीज़, आइसिंग शुगर और वनीला एक्सट्रैक्ट मिलाएं। मिश्रण को इलेक्ट्रिक व्हिस्क से चिकना क्रीम बनने तक फेंटें।
4. दूसरे कटोरे में क्रीम को अच्छी तरह फेंटकर सख्त होने तक माउंट करें। इसे चीज़ क्रीम में नीचे से ऊपर की ओर हल्के हाथों से मिलाएं ताकि यह फूल न जाए।
5. जार को फ्रिज से निकालें और प्रत्येक को चीज़ क्रीम से भरें, स्ट्रॉबेरी के लिए थोड़ी जगह छोड़ें।
6. स्ट्रॉबेरी धोएं, डंठल हटाएं और उन्हें टुकड़ों या स्लाइस में काटें। यदि चाहें तो थोड़ी चीनी और नींबू के रस के साथ मिलाकर कुछ मिनट के लिए मैरिनेट कर सकते हैं।
7. चीज़ क्रीम के ऊपर स्ट्रॉबेरी डालें। यदि चाहें तो अतिरिक्त मिठास और स्वाद के लिए स्ट्रॉबेरी के ऊपर एक चम्मच स्ट्रॉबेरी जैम डाल सकते हैं।
8. परोसने से पहले कम से कम एक घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा होने दें।

रोचक तथ्य

जार में चीज़केक पिकनिक या ऑन-द-गो डेसर्ट के लिए एकदम सही है। इसके अलावा, जार को ढक्कन से बंद करके आसानी से स्टोर किया जा सकता है। याद रखें कि आप मौसम या अपनी पसंद के अनुसार फल बदल सकते हैं।

अपने डेसर्ट में ताज़ा और शुद्ध स्वाद सुनिश्चित करने के लिए अच्छी गुणवत्ता की स्ट्रॉबेरी का उपयोग करने की सलाह दी जाती है! तैयारी का आनंद लें और स्वादिष्ट भोजन करें!