सेब के दिल वाले पफ पेस्ट्री फगोटिनी

सेब के दिल वाले पफ पेस्ट्री फगोटिनी एक स्वादिष्ट मिठाई हैं और तैयार करना अपेक्षाकृत आसान है। देखें कैसे बनाए जाते हैं:

सामग्री

• 1 रोल आयताकार पफ पेस्ट्री
• 2 सेब (गोल्डन या रेनेट)
• 1 नींबू का रस
• 2 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर
• 1 चुटकी दालचीनी पाउडर
• 1 अंडे की जर्दी ब्रश करने के लिए
• सजावट के लिए आइसिंग शुगर

तैयारी

1. ओवन को 180 °C पर प्रीहीट करें।
2. सेबों को छीलें, कोर निकालें और छोटे टुकड़ों में काट लें। उन्हें एक कटोरे में नींबू का रस, ब्राउन शुगर और दालचीनी के साथ रखें। अच्छी तरह मिलाएं।
3. पफ पेस्ट्री को फैलाएं और लगभग 10 सेमी भुजा वाले वर्गों में काट लें।
4. प्रत्येक पफ पेस्ट्री वर्ग के केंद्र में सेब का कुछ भराव रखें।
5. पफ पेस्ट्री को भराव के ऊपर मोड़कर त्रिभुज या फगोटिनी बनाएं, किनारों को कांटे के दांतों से सील करें।
6. फगोटिनी को फेंटे हुए अंडे की जर्दी से ब्रश करें ताकि पकाते समय सुनहरा रंग आए।
7. फगोटिनी को बेकिंग पेपर लगी ट्रे पर लगभग 20 मिनट या सुनहरे होने तक बेक करें।
8. फगोटिनी को ठंडा होने दें फिर आइसिंग शुगर छिड़कें।

रोचक तथ्य

सेब के फगोटिनी एक ऐसा मिठाई है जो भोजन के अंत में डेजर्ट के रूप में और दिन के दौरान मीठे स्नैक के रूप में दोनों के लिए उपयुक्त है। फ्रेंच पेस्ट्री परंपरा से उत्पन्न, ये विभिन्न संस्कृतियों में फैल गए हैं और अक्सर स्थानीय सामग्री जैसे ड्राई फ्रूट या विशिष्ट मसालों के साथ अनुकूलित किए जाते हैं।

मुझे उम्मीद है कि आपको यह रेसिपी पसंद आएगी और आप इसे जल्द ही आजमा सकेंगे!