पंडोरो की गिरेल्ले

पंडोरो की गिरेल्ले एक क्रिसमस डेजर्ट है जो क्लासिक पंडोरो को स्वादिष्ट सर्पिलों में बदल देता है जो देखने में जितने मनभावन हैं उतने ही स्वाद में भी। यहां मैं आपको बताता हूं कि उन्हें कैसे तैयार करें।

सामग्री

• 1 पंडोरो
• 250 ग्राम मस्कारपोन
• 100 ग्राम आइसिंग शुगर
• कड़वा कोको पाउडर छिड़कने के लिए
• पसंद के अनुसार लिकर (उदाहरण के लिए संतरा या चॉकलेट लिकर)
• सजावट के लिए कैंडीड फल या चॉकलेट चिप्स (वैकल्पिक)

तैयारी

1. पंडोरो को लगभग 1 सेमी मोटाई की क्षैतिज स्लाइस में काटें।
2. बेलन की मदद से प्रत्येक स्लाइस को धीरे से बेलकर थोड़ा पतला और बड़ा करें।
3. एक कटोरे में मस्कारपोन को आइसिंग शुगर के साथ तब तक मिलाएं जब तक कि एक चिकनी और एकसमान क्रीम न बन जाए।
4. यदि चाहें तो मस्कारपोन क्रीम में थोड़ा लिकर मिलाकर स्वाद बढ़ाएं।
5. प्रत्येक बेली हुई पंडोरो स्लाइस पर मस्कारपोन क्रीम की पतली परत फैलाएं और यदि पसंद हो तो क्रीम के ऊपर थोड़ा कैंडीड फल या चॉकलेट चिप्स डालें।
6. पंडोरो स्लाइस को धीरे से रोल करके गिरेल्ले बना लें।
7. गिरेल्ले को कम से कम एक घंटे के लिए फ्रिज में रखें ताकि वे अच्छे से सेट हो जाएं।
8. परोसने से पहले गिरेल्ले पर कड़वा कोको छिड़कें और यदि चुना हो तो अतिरिक्त चॉकलेट चिप्स या कैंडीड फल से सजाएं।

पंडोरो की गिरेल्ले को चॉकलेट की पतली सॉस या कस्टर्ड के साथ परोसा जा सकता है ताकि स्वाद और बनावट में कंट्रास्ट हो। वे त्योहारों के बाद पंडोरो के बचे हुए को मूल और स्वादिष्ट तरीके से उपयोग करने के लिए एकदम सही हैं।