चॉकलेट ग्रेनोला

तुम्हारे लिए चॉकलेट ग्रेनोला की एक स्वादिष्ट रेसिपी जो तुम आसानी से घर पर बना सकते हो।

सामग्री

• 300 g जई के गुच्छे
• 100 g नट्स और बीजों का मिश्रण (जैसे अखरोट, बादाम, कद्दू के बीज)
• 50 g सूखा नारियल के टुकड़े
• 2 बड़े चम्मच कोको पाउडर
• 1 चुटकी नमक
• 4 बड़े चम्मच शहद या मेपल सिरप
• 3 बड़े चम्मच नारियल तेल (या कोई अन्य वनस्पति तेल)
• 100 g डार्क चॉकलेट के टुकड़े या चॉकलेट चिप्स

तैयारी

1. ओवन को 170 °C पर प्रीहीट करें और बेकिंग ट्रे को बेकिंग पेपर से ढक दें।
2. एक बड़े बाउल में जई के गुच्छे, नट्स और बीजों का मिश्रण, सूखा नारियल, कोको पाउडर और नमक की चुटकी मिलाएं।
3. नारियल तेल और शहद (या मेपल सिरप) को कम आंच पर सॉसपैन में या माइक्रोवेव में पिघलाएं और सूखे मिश्रण पर डालें। सुनिश्चित करें कि सभी सामग्री अच्छी तरह लेपित हो जाए।
4. ग्रेनोला को तैयार ट्रे पर समान रूप से फैलाएं।
5. लगभग 20 मिनट के लिए ओवन में बेक करें, बीच में हिलाएं ताकि समान रूप से सुनहरा हो।
6. पक जाने के बाद, ग्रेनोला को ट्रे पर पूरी तरह ठंडा होने दें।
7. जब ग्रेनोला ठंडी हो जाए, चॉकलेट के टुकड़े या चिप्स डालें और मिलाएं।
8. चॉकलेट ग्रेनोला को एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर रखें।

रोचक तथ्य

ग्रेनोला एक बहुमुखी भोजन है जिसे नाश्ते में दही या दूध के साथ, दोपहर के नाश्ते के रूप में या डेसर्ट के क्रिस्पी टॉपिंग के रूप में लिया जा सकता है। इसकी उत्पत्ति 1800 के दशक के अंत में संयुक्त राज्य अमेरिका में हुई और आज इसके अनगिनत रूप मौजूद हैं, लेकिन आधार भुने अनाज, शहद या सिरप से मीठा और ड्राई फ्रूट्स से समृद्ध रहता है। चॉकलेट वाला रूप एक स्वादिष्ट स्पर्श जोड़ता है जो चॉकलेट प्रेमियों को पसंद आएगा।