नटेलोट्टी

यहाँ नटेलोट्टी की रेसिपी है, बहुत पसंद किए जाने वाले छोटे बिस्किट जिनकी उत्पत्ति अपेक्षाकृत हाल की है और जो प्रसिद्ध हेज़लनट और कोको क्रीम के स्वाद का जश्न मनाते हैं। रेसिपी सरल और तेज़ है, एक स्वादिष्ट स्नैक के लिए आदर्श।

सामग्री

• 180 g नटेला (या अन्य हेज़लनट और कोको क्रीम)
• 150 g आटा
• 1 बड़ा अंडा

भरने के लिए:

• भरने के लिए आवश्यकतानुसार नटेला

तैयारी

1. एक बड़े कटोरे में नटेला को अंडे के साथ मिलाकर एक समान मिश्रण बनाएं।
2. छना हुआ आटा धीरे-धीरे डालें और लकड़ी के चम्मच या स्पैटुला से अच्छी तरह मिलाकर एक सख्त आटा बनाएं।
3. बेकिंग पेपर से ढकी बेकिंग ट्रे तैयार करें।
4. आटे के छोटे हिस्से लेकर लगभग 20 ग्राम की गेंदें बनाएं और उन्हें ट्रे पर एक दूसरे से थोड़ी दूरी पर रखें।
5. प्रत्येक गेंद के केंद्र को उंगली से हल्का दबाकर एक गड्ढा बनाएं।
6. पहले से 180 °C पर गर्म ओवन में लगभग 10 मिनट या जब तक किनारे हल्के सुनहरे न हो जाएं तब तक सेंकें।
7. नटेलोट्टी को ओवन से निकालें और उन्हें ट्रे पर पूरी तरह ठंडा होने दें क्योंकि वे बहुत नरम होंगे और टूट सकते हैं।
8. ठंडा होने के बाद गड्ढों को एक चम्मच नटेला से भरें।
9. आपके नटेलोट्टी परोसने के लिए तैयार हैं!

रोचक तथ्य

नटेलोट्टी एक अपेक्षाकृत नया आविष्कार है और तैयारी में आसानी तथा कुछ बहुत पसंद किए जाने वाले सामग्रियों, विशेष रूप से नटेला के उपयोग के कारण तेजी से लोकप्रिय हुए हैं, जो इन्हें इस सामग्री के प्रेमियों के लिए जरूरी बना देता है। ये बच्चों के साथ बनाने और दोस्तों के साथ मीठे नाश्ते के लिए एकदम सही हैं।

मुझे उम्मीद है कि ये निर्देश आपके काम आएंगे और रसोई में मज़ा करें!