Nutellotti

Aquí tienes la receta de los Nutellotti, unas galletitas muy queridas y de origen relativamente reciente que celebran el sabor de la famosa crema de avellanas y cacao. La receta es simple y rápida, ideal para un snack goloso.

Ingredientes

• 180 g de Nutella (u otra crema de avellanas y cacao)
• 150 g de harina
• 1 huevo grande

Para el relleno:

• Nutella c.s. para rellenar

Preparación

1. En un bol grande, mezcla la Nutella con el huevo hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Añade gradualmente la harina tamizada, mezclando bien con una cuchara de madera o espátula hasta la formación de una masa compacta.
3. Prepara una bandeja forrada con papel de horno.
4. Toma pequeñas porciones de masa y forma bolitas de aproximadamente 20 g cada una, colócalas en la bandeja dejando un poco de espacio entre una y otra.
5. Aplasta ligeramente cada bolita en el centro con el dedo para crear una cavidad.
6. Hornea en horno precalentado a 180 °C durante unos 10 minutos o hasta que los bordes se muestren ligeramente dorados.
7. Saca los Nutellotti del horno y déjalos enfriar completamente en la bandeja antes de moverlos, ya que estarán muy blandos y podrían romperse.
8. Una vez enfriados, rellena las cavidades con una cucharadita de Nutella.
9. ¡Tus Nutellotti están listos para servir!

Curiosidades

Los Nutellotti son una invención bastante reciente y se han difundido rápidamente gracias a la facilidad de preparación y al uso de pocos ingredientes muy queridos, especialmente la Nutella, que los convierte en un must para los amantes de este ingrediente. Son perfectos para prepararlos junto con los niños y para un dulce tentempié con los amigos.

¡Espero que estas indicaciones te sean de ayuda y te deseo que te diviertas en la cocina!