फिजेट स्पिनर पन्ना और चॉकलेट केक

फिजेट स्पिनर केक एक थीम वाली केक है जो लोकप्रिय फिजेट स्पिनर खिलौने के आकार को दर्शाती है। यह एक मीठा प्रलोभन है जो पन्ना की नरम कोमलता को चॉकलेट की समृद्धि के साथ जोड़ता है। इसे तैयार करने का तरीका इस प्रकार है:

सामग्री

स्पंज केक के लिए:

• 4 अंडे
• 120 ग्राम चीनी
• 120 ग्राम मैदा
• एक चुटकी नमक

चॉकलेट क्रीम के लिए:

• 200 ग्राम डार्क चॉकलेट
• 200 मिलीलीटर व्हिपिंग क्रीम

कवरिंग और सजावट के लिए:

• 200 मिलीलीटर व्हिपिंग क्रीम
• 2 बड़े चम्मच आइसिंग शुगर
• सजावट के लिए चॉकलेट शेविंग्स या ग्रेन्यूल्स

तैयारी

1. ओवन को 180 °C (350 °F) पर प्रीहीट करें।
2. स्पंज केक तैयार करना शुरू करें। अंडों को तोड़कर जर्दी और सफेदी अलग करें। सफेदी को एक चुटकी नमक के साथ फेंटकर स्नो बना लें।
3. दूसरे बर्तन में जर्दी को चीनी के साथ तब तक फेंटें जब तक झागदार और हल्का मिश्रण न बन जाए।
4. फेंटे हुए जर्दी में छना हुआ मैदा धीरे से मिलाएं, मिश्रण को नीचे से ऊपर की ओर मिलाते हुए फेंटे हुए मिश्रण को न गिरने दें।
5. फेंटे हुए अंडे की सफेदी को शामिल करें, सब कुछ धीरे से मिलाएं।
6. मिश्रण को मक्खन लगाकर आटे से लिपटी फिजेट स्पिनर आकार की ट्रे में डालें या यदि उपलब्ध न हो तो पकाने के बाद स्पंज केक से आकार काट लें।
7. केक को ओवन में लगभग 20-25 मिनट तक पकाएं। टूथपिक से जांचें, जो केक के केंद्र से साफ निकलना चाहिए।
8. स्पंज केक को ठंडा होने के लिए रैक पर रखें।

चॉकलेट क्रीम के लिए:

1. चॉकलेट को डबल बॉयलर या माइक्रोवेव में पिघलाएं और हल्का गुनगुना होने दें।
2. क्रीम फेंटें और जब चॉकलेट गुनगुना हो जाए तो इसे फटी हुई क्रीम में मिलाएं।

कवरिंग और सजावट के लिए:

1. क्रीम को आइसिंग शुगर के साथ फेंटें।
2. स्पंज केक को क्षैतिज रूप से आधा काटें और चॉकलेट क्रीम का एक भाग भरें।
3. स्पंज केक के दूसरे आधे भाग से ढकें और फटी हुई क्रीम को केक की सतह और किनारों पर फैलाएं।
4. अपनी पसंद के अनुसार चॉकलेट शेविंग्स या ग्रेन्यूल्स से सजाएं।

रोचक तथ्य

फिजेट स्पिनर 2017 में एक वायरल घटना था। यह केक न केवल विशिष्ट आकार बल्कि खिलौने के खेलपूर्ण और मजेदार पहलू को भी दर्शाती है, जो जन्मदिन की पार्टियों या ऐसे आयोजनों के लिए एकदम सही है जहां मेहमानों को कुछ अनोखा और स्वादिष्ट देकर आश्चर्यचकित करना हो।