मुरब्बे के साथ पफ पेस्ट्री स्पाइरल्स

मुरब्बे के साथ पफ पेस्ट्री की स्पाइरल्स तैयार करने में एक आसान और तेज़ डेसर्ट है, जो स्वादिष्ट नाश्ते या स्नैक के लिए एकदम उपयुक्त है। यह रही रेसिपी।

सामग्री

• 1 रेडी रेक्टेंगुलर पफ पेस्ट्री रोल
• 200 ग्राम अपनी पसंद का मुरब्बा (स्ट्रॉबेरी, खुबानी, चेरी, आदि)
• सजाने के लिए आइसिंग शुगर (वैकल्पिक)

तैयारी

1. ओवन को 180 °C (350 °F) पर प्रीहीट करें।
2. पफ पेस्ट्री को कार्यस्थल पर धीरे से खोलें।
3. पफ पेस्ट्री की सतह पर मुरब्बा समान रूप से फैलाएं, किनारों पर एक छोटा सा किनारा खाली छोड़ दें ताकि पकाते समय बाहर न निकले।
4. पफ पेस्ट्री को लंबी तरफ से रोल करें, ध्यान रखें कि मुरब्बा बाहर न निकले।
5. एक बार रोल बन जाने पर, इसे थोड़ा सख्त करने के लिए लगभग 15 मिनट के लिए फ्रिज में रखें, जिससे काटना आसान हो जाए।
6. पफ पेस्ट्री का रोल फ्रिज से निकालें और इसे लगभग 2 सेमी मोटी स्लाइस में काटें।
7. स्पाइरल्स को बेकिंग पेपर लगी ट्रे पर रखें, एक दूसरे के बीच थोड़ी जगह छोड़ें।
8. 15-20 मिनट तक या जब तक स्पाइरल्स सुनहरे और पफी न हो जाएं, ओवन में बेक करें।
9. ग्रिल पर ठंडा करें और यदि चाहें तो परोसने से पहले आइसिंग शुगर छिड़कें।

रोचक तथ्य

पफ पेस्ट्री स्पाइरल्स, जिन्हें दिल के आकार में होने पर “पाल्मियर्स” भी कहा जाता है, फ्रांसीसी मूल की एक मिठाई है जिसने दुनिया भर के स्वादिष्ट व्यंजनों को जीत लिया है। तैयार करने में आसानी होने के कारण इन्हें विभिन्न प्रकार के मुरब्बे या यहां तक कि चॉकलेट या मीठी क्रीम के साथ कस्टमाइज किया जा सकता है।