"साइड डिश" श्रेणी में 106 रेसिपी
ग्रैटिनेटेड सब्जियाँ
ग्रैटिनेटेड सब्जियाँ बैंगन, तोरी, शिमला मिर्च और चेरी टमाटर के साथ एक समृद्ध और रंगीन साइड डिश हैं, जो पार्मेजन चीज़ की क्रिस्पी ब्रेडिंग से ढकी होती हैं।
भाप में पकी हुई प्याज
एक हल्का और स्वास्थ्यवर्धक साइड डिश, जो मजबूत व्यंजनों के साथ शानदार ढंग से मेल खाती है, एक नाजुक पकाने की विधि से तैयार की गई जो इसकी मिठास को संरक्षित रखती है।
ओवन में अकॉर्डियन आलू
अकॉर्डियन स्टाइल ओवन बेक्ड आलू स्वादिष्ट और कुरकुरे होते हैं, नरम अंदरूनी भाग के साथ, सुगंधित जड़ी-बूटियों, लहसुन और पार्मेजन के स्पर्श के साथ।
मेलन्जाने अ फंगेट्टो
मेलन्जाने "ए फंगेट्टो", टमाटर और तुलसी की चटनी में सुनहरे और रसीले क्यूब्स, स्वाद और रंग से भरपूर एक पारंपरिक इतालवी साइड डिश।
बेक्ड आलू
बेक्ड आलू एक आलू है जिसकी बाहरी परत कुरकुरी होती है और अंदर से नरम, आमतौर पर मक्खन और विभिन्न स्वादिष्ट टॉपिंग्स के साथ परोसा जाता है।
ओवन में वरजा
ओवन में सुनहरी और कुरकुरी वरजा, लहसुन, एक्स्ट्रा वर्जि न ऑलिव ऑयल और थोड़ी सी काली मिर्च से सुगंधित, एक देहाती और स्वादिष्ट साइड डिश।
ओवन में ज़ुकीनी
ओवन में ज़ुकीनी ब्रेडक्रम्ब्स और पार्मेजन के साथ ग्रेटिन की गई ज़ुकीनी की राउंड्स हैं, सुगंधित और कुरकुरी, एक क्लासिक इतालवी साइड डिश।
फैजोली और टूना की सलाद
फैजोली और टूना की सलाद, एक ताज़ा और पौष्टिक व्यंजन, हल्के दोपहर के भोजन के लिए आदर्श; टूना, अजमोद और प्याज के साथ प्रामाणिक भूमध्यसागरीय स्वाद के लिए।
पैन में बीटल
पैन में बीटल, एक सरल और स्वस्थ साइड डिश, सुनहरा लहसुन और एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल हरे स्वाद और प्राकृतिक मिठास को बढ़ाते हैं।
ओवन में रोमानेस्को ब्रोकोली
ओवन में रोमानेस्को ब्रोकोली, कुरकुरी और सुगंधित डिश, भरपूर लहसुन और तेल से सजी, ब्रेडक्रम्ब्स से सजाकर तैयार की गई स्वस्थ और स्वादिष्ट साइड डिश।
पैन में भुनी ब्रोकोली
लहसुन और लाल मिर्च के साथ अल डेंटे पकाए गए ब्रोकोली को अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल में भूनकर बनाया गया स्वाद और रंग से भरपूर साइड डिश।
गोभी का सलाद
नींबू की विनैग्रेट के साथ तैयार की गई क्रिस्पी गोभी की सलाद, मीठी गाजरों से समृद्ध और यदि चाहें तो ताजा सेब के साथ एक सुखद कंट्रास्ट के लिए।
सब्जियों की कैपोनाटा
सब्जियों की कैपोनाटा खट्टे-मीठे स्वादों का विस्फोट है जिसमें बैंगन, अजवाइन, जैतून और केपर्स का संतुलन है, जो सिसिलियन व्यंजन की विशेषता है।
सिसिलियन कैपोनाटा
सिसिलियन कैपोनाटा, तले हुए बैंगन, अजवाइन, केपर्स और जैतून से भरपूर एक खट्टा-मीठा सॉस वाला साइड डिश, भूमध्यसागरीय स्वादों का एक रंगीन मोज़ेक।
कैप्रेसे
कैप्रेसे टमाटर, भैंस की मोज़रेला, ताजा तुलसी, जैतून का तेल और नमक की एक चुटकी वाला एक रंगीन इतालवी एंटीपास्टो है।
ओवन में आर्टिचोक और आलू
ओवन में आर्टिचोक और आलू, एक देहाती और स्वादिष्ट साइड डिश जो आलू की कोमलता को आर्टिचोक की विशेष स्वादिष्टता के साथ जोड़ती है, हर भोजन के लिए एकदम सही।
तले हुए आर्टिचोक
सुनहरे और कुरकुरे आर्टिचोक, बैटर में डुबोकर तले हुए, रोमन व्यंजनों के स्वादिष्ट स्टार्टर या पारंपरिक साइड डिश के रूप में परफेक्ट।
पैन में आर्टिचोक
पैन में आर्टिचोक एक पारंपरिक इतालवी साइड डिश है, सरल और स्वादिष्ट, लहसुन के साथ पकाया जाता है और अजमोद से सुगंधित।
ओवन में ब्रेडेड आर्टिचोक
ओवन में ब्रेडेड आर्टिचोक, एक क्रिस्पी और स्वादिष्ट व्यंजन जिसमें नरम कोर होता है, पार्मिगियानो और इतालवी सुगंधों से समृद्ध, एक परिष्कृत साइड डिश के लिए उत्कृष्ट।
तेल में छोटे आर्टिचोक
तेल में छोटे आर्टिचोक छोटे आर्टिचोक का एक इतालवी संरक्षण है, जड़ी-बूटियों और लहसुन से सुगंधित, समृद्ध और स्वादिष्ट स्वाद के लिए एक्स्ट्रा वर्जिन ऑयल में डूबा हुआ।
ओवन में गाजर
ओवन में गाजर, एक हल्का और सुगंधित साइड डिश, मेंहदी, नमक, काली मिर्च और लहसुन के स्पर्श से समृद्ध, हर भोजन के साथ परोसने के लिए एकदम सही।
पैन में गाजर
स्वादिष्ट गाजर को पैन में लहसुन, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल और ताजा जड़ी-बूटियों के साथ भूनकर बनाया गया कुरकुरा और सुगंधित साइड डिश।
ओवन में ब्रसेल्स स्प्राउट्स
ओवन में सुनहरे और कुरकुरे ब्रसेल्स स्प्राउट्स, लहसुन और एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल से सुगंधित, पैनसेटा के वैकल्पिक धुएँदार स्वाद के साथ।
ओवन में पत्तागोभी
पैनग्राटाटो और परमेजन के साथ क्रिस्पी ओवन में पत्त ागोभी, सुनहरी क्रस्ट के साथ एक स्वस्थ और स्वादिष्ट इतालवी व्यंजन, साइड डिश के रूप में परफेक्ट।
खट्टे-मीठे खीरे
पतले कटे हुए खीरे, सिरके और चीनी में मैरिनेट किए गए, सरसों के बीज और काली मिर्च से समृद्ध, एक खट्टे-मीठे और कुरकुरे साइड डिश के लिए।
गाजर की चिप्स
कुरकुरी और स्वस्थ स्नैक, गाजर की चिप्स स्वाद से भरपूर एक सुखद वनस्पति विकल्प प्रदान करती हैं, जो एपेरिटिफ और हल्के ब्रेक के लिए एकदम सही हैं।
माइक्रोवेव आलू चिप्स
माइक्रोवेव में बनाई गई आलू की चिप्स, कुरकुरी और हल्की, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल की एक पतली परत और थोड़े से नमक के साथ, सरल और तेज़।
फ्राइड आलू चिप्स
बहुत पतली और सुनहरी फ्राइड आलू चिप्स, जो उबलते तेल में डुबोकर बनाई जाती हैं, उत्कृष्ट क्रिस्पीनेस के साथ, नमकीन स्वाद जो तालू को सहलाता है।
बड स्पेंसर स्टाइल पैन में फलियां
फलियों, कुरकुरी पैनसेट्टा और टमाटर सॉस वाला मजबूत व्यंजन, बड स्पेंसर की फिल्मों से प्रेरित, एक भरपूर और स्वादिष्ट रात के खाने के लिए एकदम सही।
उबली हरी फलियाँ
नमक वाले पानी में पकाई गई ताज़ी हरी फलियाँ, बिल्कुल अल डेंटे, जैतून के तेल की बूंद और कद्दूकस की हुई नींबू की छील के साथ।
पुदीने वाली फेव े
पुदीने वाली फेवे एक ताज़ा और वसंत ऋतु का व्यंजन है, जिसमें हरी कोमल फलियों को पुदीने की पत्तियों और जैतून के तेल की बूंद से सुगंधित किया गया है।
पैन में फेवा
पैन में फेवा, एक हल्का और स्वादिष्ट वसंत ऋतु का साइड डिश, जैतून के तेल, लहसुन और ताजा जड़ी-बूटियों से समृद्ध करके स्वाद बढ़ाया गया।
भूमध्यसागरीय सौंफ
उबले और कुरकुरे सौंफ जैतून, चेरी टमाटर, एंकोवी और नींबू के स्पर्श के साथ इस ताज़ा और जीवंत भूमध्यसागरीय साइड डिश में घुलमिल जाते हैं।
पैन में सौंफ और आलू
लहसुन और अजमोद के साथ पैन में भुनी हुई सौंफ और आलू एक सरल, स्वादिष्ट और थोड़ी कुरकुरी साइड डिश के लिए।
ग्रेटिनेटेड सौंफ
ग्रेटिनेटेड सौंफ, अंदर से नरम और ऊपर से सुनहरी कुरकुरी सतह वाली, मलाईदार बेसामेल और पार्मेजन की खुशबू से भरपूर, एक सुरुचिपूर्ण और स्वादिष्ट साइड डिश है।
ओवन में ग्रेटिनेटेड सौंफ
ओवन में बेक्ड सौंफ क्रीमी बेसामेल, क्रिस्पी परमेजन और मक्खन के स्पर्श के साथ, भूमध्यसागरीय रसोई का एक समृद्ध और स्वादिष्ट क्लासिक साइड डिश।
तवे पर सौंफ
तवे पर सौंफ, स्वादिष्ट और कुरकुरी, सुनहरी लहसुन और नींबू के स्पर्श के साथ, एक हल्का साइड डिश जो भूमध्यसागरीय स्वादों को बढ़ाता है।
पैन में फ्रिग्गिटेली
पैन में फ्रिग्गिटेली, अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल और लहसुन के साथ तले हुए मीठे हरे मिर्च, इतालवी व्यंजनों का एक सरल और सुगंधित साइड डिश है।
पैन में मशरूम
पैन में मशरूम तेल, लहसुन और अजमोद में ताजा मशरूम को भूनकर बनाई गई एक सरल ग्रामीण व्यंजन है, जो स्वादिष्ट साइड डिश के रूप में आदर्श है।
तिफोलाती मशरूम
तिफोलाती मशरूम एक तेज़ और स्वादिष्ट साइड डिश है, जिसे पैन में लहसुन और अजमोद के साथ पकाया जाता है, जो मांस के व्यंजनों के साथ परोसने के लिए एकदम सही है।
ओवन में बेक्ड चिकन ड्रमस्टिक्स आलू की गेंदों के साथ
ओवन में सुगंधित चिकन ड्रमस्टिक्स स्वादिष्ट आलू की गेंदों के साथ, मेंहदी और थोड़े से ओरिगैनो से स्वादिष्ट बनाए गए।
ग्रिल्ड शिमला मिर्च
सुनहरे और स्वादिष्ट ग्रिल्ड शिमला मिर्च, एक भूमध्यसागरीय साइड डिश जो मीठापन, सुगंध और देहाती नोट्स को जीवंत आग पर पकाने की वजह से जोड़ती है।
ग्रिल्ड बैंगन
बैंगन को फांकियों में काटकर ग्रिल किया जाता है, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल से ब्रश किया जाता है, सुगंधित जड़ी-बूटियों से सीज़न किया जाता है और बाल्समिक सिरके के स्पर्श के साथ परोसा जाता है।
ज़ुकीनी ग्रिल्ड
ज़ुकीनी ग्रिल्ड, एक हल्का और स्वादिष्ट साइड डिश, सुगंधित जड़ी-बूटियों, नींबू के स्पर्श और ग्रिलिंग से प्राप्त सुनहरे रंग से समृद्ध।
ग्रीक सलाद
ग्रीक सलाद, टमाटर, खीरा, लाल प्याज, शिमला मिर्च, जैतून, फेटा और बाल्समिक सिरके के इतालवी स्पर्श का एक ताज़ा मिश्रण।
मेक्सिकन सलाद
इस मेक्सिकन सलाद में फलियों, मक्का, शिमला मिर्च, एवोकाडो और एक लाजवाब मसालेदार सॉस के साथ रंगों और स्वादों का विस्फोट।
पत्ता गोभी का सलाद
क्रिस्पी पत्ता गोभी का सलाद, नींबू वाली विनैग्रेट से सज्जित, मीठी गाजरों से समृद्ध और यदि पसंद हो तो ताजा सेब के साथ एक सुखद कंट्रास्ट के लिए।
लाल पत्ता गोभी का सलाद
लाल पत्ता गोभी का कुरकुरा और रंगीन सलाद, नींबू के रस, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल और बीजों के साथ देहाती स्वाद के लिए तैयार किया गया।
चने, झींगे और खरबूजे का सलाद
एक ग्रीष्मकालीन सलाद जिसमें चने, खरबूजे की मीठी गेंदें और तले हुए झींगे ताज़ा और हल्के स्वादों के संयोजन में जुड़ते हैं।
चने, रूकोला और चेरी टमाटर की सलाद
एक ताज़ा और रंगीन व्यंजन, चने, रूकोला और चेरी टमाटर की सलाद भूमध्यसागरीय व्यंजनों का प्रतीक है, स्वस्थ और स्वादिष्ट।
फलियों और टूना की सलाद
फलियों और टूना की सलाद, एक ताज़ा और पौष्टिक व्यंजन, हल्के दोपहर के भोजन के लिए आदर्श; टूना, अजमोद और प्याज के साथ प्रामाणिक भूमध्यसागरीय स्वाद के लिए।
लाल बीन्स और मक्का का सलाद
लाल बीन्स, मीठी मक्का, कुरकुरे शिमला मिर्च, लाल प्याज और तुलसी के साथ ताजा और रंगीन सलाद, तेल और सिरके से सज्जित।
फावा बीन्स और पुदीने का सलाद
स्वादिष्ट फावा बीन्स और पुदीने का सलाद, एक हल्का और ताज़गी भरा मिश्रण, ताज़ी प्याज और खट्टे नींबू के स्पर्श से समृद्ध, ग्रीष्मकालीन भोजन के लिए एकदम सही।
शैंपिनियन मशरूम और रॉकेट की सलाद
एक ताज़ा और स्वादिष्ट सलाद, रॉकेट की कड़वाहट को शैंपिनियन मशरूम की मिठास के साथ मिलाते हुए, नींबू और परमेजन के टुकड़ों से समृद्ध।
मशरूम और रुकोला सलाद
ताज़े चैंपियन मशरूम और रुकोला की हल्की सलाद, नींबू, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल, काली मिर्च से सज्जित और परमेजन के टुकड़ों से समृद्ध।
आइसबर्ग सलाद और नाशपाती
आइसबर्ग की कुरकुरी पत्तियों, नाशपाती की मीठी फाँकों, स्वादिष्ट गोरगोंज़ोला और अखरोट की ग्रेनोला वाला ताज़ा सलाद, बाल्सेमिक विनाइग्रेट के साथ।
पैंतेस्का सलाद
पैंतेस्का सलाद पैंतेलरिया की आलू, चेरी टमाटर, केपर, जैतून और ट्रोपिया की लाल प्याज को सिसिलियन स्वादों की विजय में मिलाती है।
रेडिकियो और सेब का सलाद
रेडिकियो और क्रिस्पी सेब से बनी ताज़ा सलाद, नींबू और एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल के साथ ड्रेस्ड, हल्के ऐपेटाइज़र या स्वादिष्ट साइड डिश के लिए परफेक्ट।
आलू के साथ रूसी सलाद
रूसी सलाद, आलू, गाजर, मटर, हरी फलियों और मेयोनेज़ वाला एक ताज़ा एंटीपasto है, जो स्वादों और बनावट का स्वादिष्ट मिश्रण है।
पालक और संतरा सलाद
एक जीवंत सलाद जिसमें कोमल पालक क ी पत्तियां और रसीले संतरे हैं, कुरकुरी अखरोट और हल्के जैतून के तेल के ड्रेसिंग से समृद्ध।
पालक, स्पेक और सेब की बड़ी सलाद
ताज़ा और कुरकुरी सलाद जिसमें कोमल पालक, कुरकुरा स्पेक, हरे सेब, भुनी हुई अखरोट और परमेजन की शेविंग्स शामिल हैं, हल्के इमल्शन के साथ तैयार की गई।
स्टू में लेंटिल्स
स्टू में लेंटिल्स, पारंपरिक और आरामदायक, कटी हुई सब्जियों, तेजपत्ता और एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल के साथ टमाटर की ग्रेवी में पकाई जाती हैं।
आलू प्यूरी
आलू प्यूरी, एक मखमली और नाजुक साइड डिश, मक्खन, गर्म दूध और नमक की चुटकी के साथ कुटी हुई आलुओं के मिश्रण से बनती है।
बैंगन फंगेट्टो
बैंगन फंगेट्टो, टमाटर और तुलसी की चटनी में सुनहरे और रसीले क्यूब्स, एक पारंपरिक इतालवी साइड डिश जो स्वाद और रंग से भरपूर है।
ग्रिल्ड बैंगन
बैंगन को स्लाइस में काटकर ग्रिल किया गया, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल से ब्रश किया गया, सुगंधित जड़ी-बूटियों से सीज़न किया गया और बाल्समिक सिरके के स्पर्श के साथ परोसा गया।
आलू और शिमला मिर्च छौंक
आलू और शिमला मिर्च की एक क्लासिक इतालवी साइड डिश, सुनहरे और स्वादिष्ट, लहसुन और अजमोद से समृद्ध पारंपरिक तथा देहाती स्वाद वाली।
भुना हुआ गोभी
भुना हुआ गोभी, एक पारंपरिक इतालवी साइड डिश, नरम और स्वादिष्ट, लहसुन, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल और मिर्च के स्पर्श के साथ धीरे पकाया गया। हर भोजन के लिए एकदम सही।
ओवन में अकॉर्डियन आलू
ओवन में बेक्ड अकॉर्डियन आलू स्वादिष्ट और कुरकुरे होते हैं, नरम अंदरूनी भाग के साथ, जड़ी-बूटियों, लहसुन और थोड़े से परमेजन से सुगंधित।
हरी आलू
हरी आलू, अजमोद, लहसुन और जैतून के तेल के साथ एक सरल इतालवी साइड डिश जो आलू की मिठास को सुगंधित ताजगी के साथ बढ़ाती है।
सिसिलियन आलू
एक समृद्ध सिसिलियन साइड डिश, ओवन में बेक की गई सुगंधित और सुनहरी आलुओं की, जो पके टमाटर, लहसुन, ओरिगैनो और अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल की एक बूंद से समृद्ध है।
चिमिचुर्री आलू
स्वादिष्ट ओवन में पकी आलू जो ताज़ा और सुगंधित चिमिचुर्री सॉस में लिपटी हुई हैं, एक मसालेदार साइड डिश के रूप में जो इतालवी और अर्जेंटीनी स्वा दों को जोड़ती है।
ओवन में आलू और टोपिनाम्बुर
ओवन में आलू और टोपिनाम्बुर, एक देहाती और सुगंधित साइड डिश, बाहर से कुरकुरी, अंदर से नरम, मेंहदी और लहसुन की खुशबू से सुगंधित।
पैन में आलू और शिमला मिर्च
पैन में आलू और शिमला मिर्च की एक क्लासिक इतालवी साइड डिश, सुनहरी और स्वादिष्ट, लहसुन और अजमोद के साथ पारंपरिक तथा देहाती स्वाद से भरपूर।
अजमोद वाली आलू
अजमोद वाली आलू एक देहाती और सुगंधित साइड डिश है, जिसमें नरम उबले आलू को तेल, लहसुन और ताजा कटा अजमोद में भूनकर बनाया जाता है।
पटेटे वास्टासे
पटेटे वास्टासे अब्रुज़ो का एक आकर्षक व्यंजन है, जो आलू, टमाटर और मिर्च का एक देहाती मिश्रण है, जिसे धीमी आंच पर पकाया जाता है ताकि तीव्र आरामदायक स्वाद मिले।
बैंगनी आलू
बैंगनी आलू, जीवंत रंग वाले और दक्षिण अमेरिका के मूल निवासी, एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं और व्यंजनों को एक अनोखे रंग के साथ सुशोभित करते हैं।
ग्रिल्ड शिमला मिर्च
सुनहरे और सुगंधित ग्रिल्ड शिमला मिर्च, एक भूमध्यसागरीय साइड डिश जो जीवंत आग पर पकाने की वजह से मिठास, सुगंध और देहाती नोट्स को जोड़ती है।
पैन में शिमला मिर्च
लहसुन और तेल के साथ पैन में तली हुई कुरकुरी शिमला मिर्च, एक सरल लेकिन स्वाद और रंग से भरपूर इतालवी साइड डिश।
ओवन में बनी बैंगन की पिज़ेट्स
ओवन में बनी बैंगन की पिज़ेट्स स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक हैं, जिनमें हल्की भुनी बैंगन की फांकें, टमाटर, पिघलने वाला चीज़ और ओरिगैनो का स्पर्श है।
ओवन में टमाटर
ओवन में पके टमाटर, लहसुन, सुगंधित जड़ी-बूटियों, जैतून के तेल की बूंद और कुरकुरी सुनहरी परत वाला स्वादिष्ट भूमध्यसागरीय साइड डिश, सरल लेकिन स्वाद से भरपूर।
ग्रेटिनेटेड टमाटर
ग्रेटिनेटेड टमाटर एक क्लासिक इतालवी साइड डिश हैं, बाहर से कुरकुरे और अंदर लहसुन, जड़ी-बूटियों तथा ब्रेडक्रम्ब्स के सुगंधित भराव के साथ।
पैन में लीक
पैन में लीक, एक सरल और स्वस्थ साइड डिश, जहां लीक का मीठा और नाजुक स्वाद एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल में हल्के सुनहरे रंग से बढ़ाया जाता है।
फूलगोभी का प्यूरी
नरम और मलाईदार फूलगोभी प्यूरी, जायफल के स्पर्श के साथ, हल्के साइड डिश के रूप में या क्लासिक आलू प्यूरी के विकल्प के रूप में बिल्कुल सही।
फावा बीन्स का प्यूरे
फावा बीन्स का प्यूरे एक पारंपरिक भूमध्यसागरीय साइड डिश है, जो मलाईदार और स्वादिष्ट है, गर्मागर्म तेल की बूंद और कुरकुरे क्राउटन के साथ परोसा जाता है।
आलू प्यूरी
आलू प्यूरी, एक मखमली और नाजुक साइड डिश, आलू को मसलकर मक्खन, गर्म दूध और थोड़े से नमक के साथ मिलाने से बनती है।
रेडिकियो और सेब का सलाद
रेडिकियो और क्रिस्पी सेब का एक ताज़ा सलाद, नींबू और एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल के साथ ड्रेस किया गया, हल्के ऐपेटाइज़र या स्वादिष्ट साइड डिश के रूप में परफेक्ट।
पैन में रेडिकियो
पैन में रेडिकियो एक सरल और तेज़ वेनेटियन साइड डिश है, जिसका कड़वा स्वाद कैरमेलाइजेशन से हल्का कम हो जाता है।
लाल फलियों और मक्के की सलाद
लाल फलियों, मीठे मक्के, कुरकुरे शिमला मिर्च, लाल प्याज और तुलसी के साथ ताज़ा और रंगीन सलाद, तेल और सिरके से तैयार।
लाल गोभी का सलाद
लाल गोभी की कुरकुरी और रंगीन सलाद, नींबू के रस, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल और बीजों से सजाई गई, एक देहाती स्पर्श के साथ।
तले हुए मशरूम
तले हुए मशरूम एक सरल तैयारी वाला देहाती व्यंजन है जिसमें ताजे मशरूम को तेल, लहसुन और अजमोद में भूनकर बनाया जाता है, जो स्वादिष्ट साइड डिश के रूप में आदर्श है।
तली हुई ज़ुकीनी
तली हुई ज़ुकीनी एक हल्का और स्वादिष्ट साइड डिश है जिसे ज़ुकीनी को लहसुन और ताजा कटा हुआ अजमोद के साथ पैन में भूनकर तैयार किया जाता है।
पैन में स्कारोला
पैन में स्कारोला, एक सरल और स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन, स्वाद से भरपूर, तले हुए लहसुन, तीखी मिर्च और अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल की एक बूंद के साथ।
पालक और संतरे का सलाद
नाजुक पालक की पत्तियों और रसीले संतरों वाला एक जीवंत सलाद, कुरकुरी अखरोट और अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल की हल्की ड्रेसिंग से समृद्ध।
पालक, स्पेक और सेब की बड़ी सलाद
कोमल पालक, कुरकुरा स्पेक, हरे सेब, भुनी हुई अखरोट और पार्मिजनो की शेविंग्स के साथ ताज़ा और कुरकुरी सलाद, हल्के इमल्शन से सज्जित।
स्टू में दालें
पारंपरिक और आरामदायक, स्टू में दालें टमाटर की सॉस में कटी हुई सब्जियों, तेजपत्ता और अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के स्पर्श के साथ पकाई जाती हैं।
ओवन में आलू फूल टॉर्ट
ओवन में आलू फूल टॉर्ट पतली कटी आलुओं वाली एक सुरुचिपूर्ण साइड डिश है, जिसे परमेजन और जड़ी-बूटियों से समृद्ध किया गया है, नरम केंद्र और सुनहरी क्रस्ट के साथ।
ओवन में वरजा
ओवन में कुरकुरी और सुनहरी वरजा, लहसुन, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल और थोड़ी काली मिर्च से सुगंधित, एक देहाती और स्वादिष्ट साइड डिश।
वर्ज़ा और आलू
वर्ज़ा और आलू एक इतालवी ग्रामीण व्यंजन है, जो मीठी पत्ता गोभी और नरम आलू का एक स्वागत योग्य मिश्रण है, जिसे धीरे से स्टू करके स्वादिष्ट बनाया जाता है।
पैन में वरजा
पैन में वरजा, एक पारंपरिक इतालवी साइड डिश, नरम और स्वादिष्ट, लहसुन, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल और मिर्च के स्पर्श के साथ धीरे पकाई गई। हर भोजन के लिए आदर्श।