3024 recetas en la categoría "primeros platos"
Arroz y guisantes
Un plato simple y nutritivo, el arroz y guisantes es perfecto para una comida ligera pero satisfactoria, ideal para todas las estaciones.
Rigatoni con atún y gambas
Rigatoni envueltos en una salsa aromática de atún y gambas, realzados por ajo dorado y un suave puré de tomate.
Rigatoni con atún y gambas
Rigatoni envueltos en una salsa aromática de atún y gambas, enriquecida con ajo dorado y un puré aterciopelado de tomate.
Espaguetis al tomate
Los espaguetis al tomate, plato icónico italiano, unen la simplicidad de los ingredientes a la pura esencia del Mediterráneo en un abrazo de sabores.
Espaguetis con ricotta y tomates cherry
Espaguetis que encuentran la cremosidad de la ricotta y la dulzura de los tomates cherry, en un abrazo de albahaca fresca y aceite de oliva virgen extra.
Pasta alla gricia
La pasta alla gricia es un plato romano con guanciale crujiente, pecorino romano, pimienta negra y pasta al dente, sinónimo de sabor y tradición.
Pappardelle con espárragos y gambas
Las pappardelle al huevo envuelven tiernos espárragos y gambas suculentas en un abrazo de sabores marinos y vegetales, aromatizadas con ajo y perejil.
Pasta con atún y guisantes
Pasta con atún y guisantes, un plato rápido y sabroso con ingredientes simples, perfecto para un almuerzo nutritivo y lleno de sabor.
Pasta con calabacines y gambas
La pasta con calabacines y gambas es un delicioso maridaje de tierra y mar con sabores delicados, enriquecida con un ligero aroma a ajo y perejil.
Orecchiette con brócoli
Las orecchiette con brócoli son un plato que combina pasta fresca y verduras crujientes, salteadas en ajo dorado y chile.
Fusilli con atún y tomate
Los fusilli se encuentran con una rica salsa de tomate y atún, acompañados de perejil fresco para una comida rápida y sabrosa.
Espaguetis con almejas y tomates cherry
Los espaguetis con almejas y tomates cherry combinan la dulzura del mar con la acidez de los tomates en un armonioso encuentro de sabores.
Espaguetis con atún y aceitunas
Espaguetis con atún y aceitunas, un plato simple pero sabroso, que combina la frescura del mar con el sabor intenso de las aceitunas negras.
Espaguetis con almejas
Los espaguetis con almejas, un plato simple y refinado, evocan el sabor auténtico del mar con almejas suculentas y aromas mediterráneos.
Espaguetis con ricotta y espinacas
Los espaguetis con ricotta y espinacas son un plato cremoso y sabroso, en el que la dulzura de la ricotta se funde con la frescura de las espinacas.
Espaguetis con ricotta y espinacas
Los espaguetis con ricotta y espinacas son un plato cremoso y sabroso, donde la dulzura de la ricotta se fusiona con la frescura de las espinacas.
Pasta con nata y gambas
Pasta con nata y gambas es un plato cremoso con delicada pasta envuelta en una salsa aterciopelada, enriquecido con suculentas gambas salteadas.
Penne a la vodka
Las penne a la vodka son un plato cremoso y ligeramente alcohólico, perfecto para una comida reconfortante con un toque de elegancia.
Risotto de calabaza y speck
Un risotto cremoso con dulce calabaza y speck ahumado, perfecto equilibrio de sabores, ideal para calentar las frías noches otoñales.
Sopa de cebada
Sopa de cebada, comfort food italiano con cebada perlada, verduras frescas y rica en sabor, perfecta para calentar el alma en las frías noches.
Arroz a la carbonara
El arroz a la carbonara une cremosidad y sabor intenso, un plato italiano innovador donde el arroz al dente se encuentra con guanciale crujiente y una rica salsa de huevo.
Espaguetis a la amatriciana
Los espaguetis a la amatriciana mezclan los sabores robustos del guanciale y del tomate con una generosa espolvoreada de pecorino, creando un clásico de la cocina italiana
30 minRigatoni al horno
Los rigatoni al horno son un sabroso plato rico en passata de tomate, mozzarella fundente, parmesano gratinado y aromático albahaca, perfecto para cualquier ocasión.
Risotto cacio y pepe
Un cremoso risotto italiano, perfecto connubio de arroz al dente, pecorino aromático y pimienta negra, mantecado con arte para una mesa refinada.
Tagliolini al Salmón
Los tagliolini frescos se encuentran con el salmón ahumado en un abrazo cremoso de nata, aromatizado con vino blanco y enriquecido con un toque de eneldo.
Tagliolini al salmón
Los tagliolini frescos se encuentran con salmón ahumado en un cremoso abrazo de nata, perfumados con vino blanco y enriquecidos con un toque de eneldo.
Risotto con espinacas
Risotto cremoso enriquecido con espinacas picadas, tostado y manteado con mantequilla y parmesano para una fusión de sabor y color refinado.
Risotto de Espinacas
Risotto cremoso enriquecido con espinacas picadas, tostado y manteado con mantequilla y Parmigiano para una fusión de sabores refinados y un toque de color.
Pasta al Horno con Bechamel
Una deliciosa combinación de pasta en cremosa salsa bechamel, gratinada con abundante queso y adornada con pan rallado crujiente, ideal para una comida reconfortante.
Pasta al horno con bechamel
Una deliciosa combinación de pasta en salsa bechamel cremosa, gratinada con abundante queso y adornada con crujiente pan rallado, ideal para una comida reconfortante.
Canelones de ricotta y espinacas
Canelones rellenos de cremosa ricotta y espinacas frescas, gratinados al horno con salsa de tomate y bechamel para un sabor auténtico italiano.
Espaguetis a la carbonara
Los espaguetis a la carbonara, un plato romano icónico, unen guanciale crujiente, pecorino sabroso y huevos en una delicia cremosa atemporal.
20 minAcquacotta
Acquacotta es una sopa rústica toscana rica en verduras, caracterizada por la adición de huevos pochés y servida sobre pan duro y pecorino rallado.
120 minAgnolotti
Los agnolotti son raviolis piamonteses rellenos con una mezcla de carnes sabrosas, espinacas y parmesano, servidos en caldo o con una salsa delicada.
120 minAlbóndigas de cerdo en caldo
Albóndigas de cerdo suculentas sumergidas en un caldo aromático, con Parmigiano, perejil y verduras, para un plato reconfortante de la tradición italiana.
Almejas veraces sobre crema de calabacines
Las almejas veraces frescas se colocan sobre una cremosa crema de calabacines, una combinación que celebra la dulzura del mar y de la tierra.
Anelletti al horno
Los anelletti al horno son un plato siciliano gratinado, rico en carne, guisantes y queso, envueltos en pasta en forma de anillo.
90 minArancini de espaguetis
Los arancini de espaguetis son sabrosas albóndigas fritas con corazón fundente de mozzarella, una revisión creativa del tradicional street food siciliano.
90 minArroz a la cantonés
El arroz a la cantonés es un plato rico en sabores con arroz, huevos, guisantes, jamón cocido, ligeramente salteado y condimentado con salsa de soja.
Arroz a la pilota
El arroz a la pilota es un plato mantuano rústico y sabroso donde el arroz Vialone Nano se manteca con salchicha de cerdo y parmesano.
Arroz al cardamomo con berenjenas
Arroz basmati aromático se casa con berenjenas salteadas con un aroma distintivo de cardamomo y comino, para un plato caliente, especiado y reconfortante.
Arroz al curry
Un arroz al curry exótico, aromático y especiado, enriquecido con verduras crujientes y realzado con un toque final de hierbas frescas y frutos secos.
Arroz al Horno
El arroz al horno es un plato rico y gratificante, una perfecta simbiosis entre arroz sabiamente condimentado y mozzarella fundente, dorada a la perfección.
Arroz al horno con berenjenas
El arroz al horno con berenjenas es un plato versátil, rico en sabor, donde el cremoso arroz se encuentra con la dulzura de las berenjenas gratinadas.
Arroz al horno con berenjenas
El arroz al horno con berenjenas es un plato versátil, rico en sabor, donde el arroz cremoso se encuentra con la dulzura de las berenjenas gratinadas.
Arroz al horno
El arroz al horno es un plato rico y gratificante, simbiosis perfecta entre arroz sabiamente condimentado y mozzarella fundente, dorado a punto.
Arroz al salto
El arroz al salto es un plato crujiente y dorado, versión en sartén del risotto sobrante enriquecido con parmesano y servido caliente.
Arroz basmati con calabacines
Arroz basmati ligero y aromático abraza la frescura de los calabacines en un plato simple, sano y de rápida preparación, perfecto para cualquier ocasión.
Arroz alla pilota
Arroz alla pilota es un plato rústico y sabroso de Mantua, donde el arroz Vialone Nano se manteca con salchicha de cerdo y Parmigiano.
Arroz basmati con caponata de verduras
Arroz basmati aromático acompañado de una rica caponata siciliana de verduras, la combinación perfecta entre delicadeza y sabores mediterráneos intensos.
50 minArroz Caliente con Garbanzos, Verduras Asadas y Feta
Arroz integral caliente combinado con garbanzos, verduras asadas aromáticas y feta, un plato colorido que une sabor y nutrición.
Arroz con aguacate y atún
Arroz fresco y ligero combinado con cremoso aguacate y atún sabroso, aliñado con limón, aceite de oliva virgen extra y perejil para un toque italiano.
Arroz, cebada y espelta en salsa de pimientos y tofu
Un plato sano y colorido, el arroz, la cebada y la espelta se encuentran con la dulzura de los pimientos y la textura del tofu en una salsa cremosa.
Arroz con alcachofas y guisantes
Arroz con alcachofas y guisantes, un risotto primaveral cremoso con verduras frescas, perfecto para una comida italiana ligera y aromática.
Arroz con leche al horno
Arroz con leche al horno, postre cremoso con arroz cocido en leche aromatizada con vainilla, gratinado a la perfección para una costra dorada.
Arroz con leche en olla
El arroz con leche es un postre simple y cremoso, elaborado con arroz, leche, azúcar y vainilla, perfecto para una reconfortante conclusión de la comida.
Arroz con patatas y scamorza
Arroz carnaroli cremoso se combina con dulces patatas y scamorza ahumada para un plato reconfortante de sabor intenso y textura filamentosa.
Arroz con Leche en Olla
El arroz con leche es un postre simple y cremoso, preparado con arroz, leche, azúcar y vainilla, perfecto para un reconfortante final de una comida.
Arroz con patatas y scamorza
El cremoso arroz Carnaroli se combina con las patatas dulces y la scamorza ahumada para un plato reconfortante de sabor intenso y textura filamentosa.
Arroz con piña y anacardos
Una fusión de dulzura y crujiente, el arroz con piña y anacardos encanta con sabores tailandeses y un toque de frescura italiana.
Arroz frío con atún, calabacines y limón
Ensalada de arroz al dente enriquecida con atún sabroso, calabacines crujientes y un toque vivaz de limón, ideal para una comida veraniega refrescante.
Arroz frío con salmón, gambas y rúcula
Una fresca ensalada de arroz con ricos sabores del mar, caracterizada por salmón ahumado, dulces gambitas y rúcula picante sobre un fondo cítrico.
Arroz frío al pesto de perejil y mariscos
Un plato veraniego de frescura mediterránea, el Arroz frío al pesto de perejil se combina con los sabores intensos de los mariscos seleccionados.
Arroz frito
El arroz frito es un plato asiático rico en sabor, con verduras crujientes, arroz aromático y toques opcionales de carne o huevos, perfecto como plato único.
Arroz frío con calabacines y atún
Arroz frío con calabacines y atún, un plato veraniego ligero y sabroso, perfecto para un almuerzo rápido o un picnic refrescante.
Arroz fundente al horno con tomate y mozzarella
Arroz al dente enriquecido con passata de tomate y albahaca, cocido al horno hasta dorarse y cubierto con mozzarella fundente.
Arroz integral tibio
Arroz integral cocido al dente, mezclado con verduras salteadas y hierbas aromáticas, servido tibio para una comida sana y nutritiva.
Arroz gratinado con verduras
Arroz gratinado con verduras, un plato rico en colores y sabores, con arroz al dente, verduras crujientes y una deliciosa corteza de queso dorado.
Arroz gratinado con verduras
Arroz gratinado con verduras, un plato rico en colores y sabores, con arroz al dente, verduras crujientes y una deliciosa corteza de queso dorado.
Arroz rojo pasticciato
Arroz rojo pasticciato, rico y sabroso, combina arroz rojo, carne molida, salchicha, tomates, champiñones y guisantes con parmesano y mantequilla emulsionados.
Arroz, patatas y mejillones
El arroz con patatas y mejillones es un sabroso plato de Puglia, una tiella rica en aromas marinos, unidos en armonía con la dulzura de las patatas y el arroz.
Arroz rojo y cereales con búfala y tomates cherry asados
El arroz rojo y cereales se fusionan con la cremosidad de la búfala y la dulzura de los tomates cherry asados, creando un plato equilibrado y sabroso.
Arroz Salteado con Atún
Arroz salteado con atún, ajo dorado y perejil, un plato rico en sabores y simplicidad, perfecto para una comida rápida y nutritiva.
Arroz salteado con atún
Arroz salteado con atún, ajo dorado y perejil, un plato rico en sabores y simplicidad, perfecto para una comida rápida y nutritiva.
Arroz salteado con gambas y anacardos
Arroz Carnaroli salteado con gambas suculentas y anacardos crujientes, flameado con vino blanco y enriquecido con perejil y ralladura de limón.
Arroz Salteado
El arroz salteado es un plato crujiente y dorado, una versión en sartén del risotto sobrante enriquecido con parmesano y servido caliente.
Arroz tibio con garbanzos, verduras asadas y feta
Arroz integral tibio combinado con garbanzos, verduras asadas aromáticas y feta, un plato colorido que une sabor y nutrición.
Arroz Venere al curry
Arroz Venere al curry, un plato exótico de aroma a nuez, con especias orientales y granos negros para una cena saludable y llena de sabor.
Arroz venere al curry
Arroz Venere al curry, un plato exótico con aroma a nuez, con especias orientales y granos negros para una cena sana y sabrosa.
Arroz venere con frutos del mar
Arroz Venere negro aromatizado acompaña a los frutos del mar en un derroche de sabores marinos, para un plato elegante y nutritivo.
Arroz Venere con colas de mazzancolle
El arroz Venere aromático se encuentra con jugosas colas de mazzancolle en un elegante y sabroso abrazo de sabores marinos y terrosos.
Arroz Venere con gambas y calabacines
Arroz Venere negro, aromático y nutritivo, servido con gambas suculentas y calabacines crujientes, un plato que encanta a la vista y al paladar.
Arroz Venere con penachos de calamares y langostinos
Arroz Venere aromático combinado con calamares salteados y langostinos suculentos, un plato de elegancia visual y sabor refinado a mar.
Arroz y Col
Arroz y col, un reconfortante plato invernal lombardo, combina arroz al dente con verduras estofadas, manteado con mantequilla y parmesano.
Arroz y col
Arroz y col, un reconfortante plato invernal lombardo, une arroz al dente con verduras estofadas, mantecado con mantequilla y parmesano.
Arroz y patatas
Arroz y patatas es un plato rústico y reconfortante, donde el cremoso risotto se encuentra con la suavidad de las patatas en un abrazo de sabores caseros.
Arroz y perejil
Arroz y perejil es un plato ligero y aromático, con arroz tostado en caldo sabroso y enriquecido con perejil fresco picado.
Bavette con crema de cannellini, rúcula y mollica
Bavette envueltas en una cremosa de alubias cannellini, acompañadas de rúcula ligeramente sofrita y enriquecidas con crujiente mollica tostada.
40 minBavette al pesto
Bavette al dente envueltas en un rico pesto genovés, una armonía de albahaca fresca, piñones, ajo, quesos y aceite de oliva virgen extra.
30 minBavette con alcachofas y sardinas
Bavette envueltas en una sinfonía de alcachofas y sardinas, un plato que fusiona la frescura del mar con la tierra en un abrazo sabroso.
60 minBavette con anchoas al pesto de hinojo silvestre
Las bavette se combinan con el sabor intenso de las anchoas y el aroma fresco del pesto de hinojo silvestre para un plato mediterráneo auténtico.
40 minBavette con pulpo y gambas
Las Bavette acogen el sabor del mar con tiernos trocitos de pulpo y jugosas gambas, en una danza de tomates cherry y aroma mediterráneo.
90 minBavette con pesto de cítricos
Bavette envueltas en un pesto fragante con cortezas de cítricos, albahaca fresca, piñones tostados y una mezcla de quesos italianos filantes.
30 minBavette con salsa de grana
Bavette envueltas en una cremosa salsa de grana, enriquecidas con una ligera nota de pimienta negra y nuez moscada, para un primer plato sofisticado y sabroso.
Bavette con gambas y granada
Bavette envueltas en una delicada salsa de gambas, enriquecidas con granos de granada para un equilibrio perfecto entre el mar y la dulzura frutal.
30 minBechamel
La bechamel es una salsa cremosa y aterciopelada, esencial para gratinados y lasañas, enriquecida con nuez moscada para un aroma inconfundible.
Berenjenas a la parmesana
Berenjenas a la parmesana, plato italiano estratificado con suculentas berenjenas, salsa de tomate, mozzarella fundente y parmesano crujiente, un triunfo de sabor y textura.
Berenjenas rellenas de bulgur
Berenjenas rellenas de bulgur, un plato vegetariano mediterráneo, suaves barcas de berenjenas rellenas con bulgur, verduras y hierbas aromáticas.
Berenjenas rellenas de espaguetis a la norma
Berenjenas rellenas de espaguetis a la Norma, fusión de tradición siciliana y creatividad, con tomate, albahaca y ricotta salata gratinada.